实用的个人实习总结模板锦集5篇
总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料，它是增长才干的一种好办法，为此我们要做好回顾，写好总结。那么总结应该包括什么内容呢？以下是小编帮大家整理的个人实习总结5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
个人实习总结 篇1
20xx年9月起到现在，转眼间我在成长中又渡过半月。虽然只是短短的十几天，但我很荣幸能与动物园的各位同事共同进步、学习，我也在大家的身上学到不少的动物饲养和护理的知识。半月以来我心中最大的感受，便是要做一名合格的动物饲养员不难，但要做一名优秀的动物饲养员就不那么简单了。我认为：一名好的动物饲养员不仅要勤劳肯干、细心耐心的对待动物,对同事师傅谦虚请教，而且在思想政治上、综合管理能力上更要勤加学习专研。总结本段时间的工作如下：
一、思想修养
作为一名畜牧专业的学生，要想完成自己工作的责任，我认为首先必须具备良好的专业知识和人生观、价值观。我清楚的知道，在学校中学习的专业知识就像一块未经打磨的玉石，粗糙没有光泽，并不能体现其应有的价值。因此，在这半月中，我认真参加各种本馆舍(斑马馆)的所有动物饲养生产工作，争取在很短的时间内从不懂到熟悉本馆舍的所有工作任务和工作流程。在这期间，很感谢本班的同事们、领导们的虚心指导和帮助，使我能尽快的适应本馆舍的工作。我将会继续学习，努力提高自身的专业技能和工作能力，让自身所学能得到快速的提升。
通过实习前期动物园领导们的介绍，我了解XX市动物园是广西乃至中国南部和东南亚一个独具特色的旅游景点，同时也是南宁对外宣传的一个重要的窗口，在广西人特别是南宁人的心目中有举足轻重的地位。因此，作为一名动物园的员工，应当具有荣耀感和社会使命感，在园内工作，不仅体现的是自身的工作素质，还承载着南宁人、广西人的整体民众素质。在动物园的日常工作中，会经常发现游客有不文明或是不妥当的举动，比如乱丢弃食品袋、饮料瓶等废弃物;未经允许进入或误入生产区;跨越围栏挑逗动物等。这时应对游客进行认真的正确引导，在保证人员与动物安全的情况下力求顺利解决此类不文明的举动，遇到特殊情况不能处理的上报班长或其他领导处理。保证本馆舍正常的生产秩序不被破坏。
在进入动物园工作考核没多久，便得到参加政治学习的机会，与园林局的其他同事们一同听取和学习了“先进党员朱传波同志的先进事迹报告”，让我清楚的认识到了作为一名优秀的共产党员的付出和努力是多么的不容易，也让我深刻体会到了毕业时知道老师的那些话语：“干一行，爱一行;在一岗，爱一岗”。
在学习中我认真听取经验，仔细记录，并空余时间认真思考推敲。在工作中，我认真投入，认真学习。我感到人人都是我的师长，我能学，要学的东西还很多
在空余时间，我会阅读一些自己订的杂志，看看一些流行的管理方法和励志成功经验谈，
以及中国历史传记和经典名著如三国、孙子兵法等，我深切的感受到学习对自己的帮助确实很大。
二、工作内容
在工作考核的岗位上，我主要是在斑马馆担任饲养员的一职，负责饲养、看斑马、羚羊、鸵鸟和梅花鹿以及维持场馆周边正常的生产秩序。刚到场馆的时候，通过同事们的介绍和学习馆舍饲养员的操作规程，我首先了解到了我将要工作的主要对象是草食动物，喂料先粗后精是其饲养流程的特点。另外，草食动物对清洁的饮水和盐分要求比较高，保持清洁的饮水和适当的添加盐是我们日常工作的重要一环。再者，由于草食动物的营养来源主要是通过草料摄入，因此，微量元素如维生素、矿物质的补充也是草食动物饲养中必不可少的一项重要工作，但是这项工作在目前本馆舍进行得过于简单。
每天工作的第一件事，便是大体观察馆舍内动物的精神状况、排粪情况有无异常，接下来就和同事们一起做馆舍内的清洁卫生工作，为每天迎来的大批游客整理出一个干净卫生的参观环境，当最后一道“挥汗”工序——添加精料干完后，我们便可以稍微的休息和观察动物的吃料情况了。虽然总是重复着同样的工作，但是我每天都会有所收获，同事们渐渐的信任也给了我更强的信心来独立完成每项工作任务。
动物园的饲养工作任务并没有我之前想的那样乏味和单调，因为除了本馆饲养工作以外，闲暇之时，每个馆舍的员工会经常被抽调到其他馆舍帮忙或参与园内其他建设任务。本人有幸参与了海豚馆海豚治疗和接受新进虎鲨的任务以及新两栖爬行类馆舍的装修工作，让我学到了更多从未接触过的新知识和劳动技能，这将成为我永远的财富。
三、对工作的认识和建议
通过这短短半个月的工作，我很幸运学到了不少东西，但也存在这许多的不足，如在饲喂过程中对待不同动物的方式尚未研究透彻;对动物的脾性和习性的了解存在盲点;专业知识缺乏;与同事们的工作配合生疏等，我希望我的同事、师傅、领导们能多多的批评指正，我将在未来继续多学，多思、多试、多努力把工作做得更好。
“善于在工作中发现问题和解决问题”，这个职业要求一直是父母、老师、单位领导都鼓励去做的一件事情，这能锻炼员工的工作积极性和主
动性，能提升员工工作的创新思维能力，增强员工工作的信心和主人翁精神。几乎所有的电视励志节目、报刊杂志的名人经验谈、大小销售管理培训课都几乎将这句话视为至理名言了。勿容置疑，它让很多人成功了，而我也恰好也很想成功，因此，我也试着在工作中总结了以下一些问题和建议，请领导老师们审阅，对不妥的地方给于批评指正。
1、动物饲养环境不合理 在斑马馆内一共饲养了四种动物，每种动物都有其习性和生
活方式，但据我了解，我馆中的四种动物均是群居性动物。很显然，由于我们土地资源、繁殖技术等条件所限，未能使这四种动物都过上儿孙满堂的幸福日子，但是现有的场馆设施也未能保证动物的安全生长。问题一在于梅花鹿场地的设计不合理，运动场地整体排水坡度不平整，导致逢雨天低洼处积水严重，污水横流，容易滋生细菌，降低了梅花鹿场地的卫生水平，同时也增加了饲养员和兽医工作的难度，降低了其工作效率。问题二在于鹿场走廊和房间地面部分是已经使用了很久的水泥地面，当有粪尿附着时很容易使鹿和斑马滑倒，对动物的健康存在较大的安全隐患。问题三在于鸵鸟园内，部分的水泥地面使下在上面的鸵鸟蛋完整回收率大大降低，对于本关来说是个比较遗憾的事情。以上提到的几个问题真要改造起来确是个大工程，实现度比较低，但是可以考虑一些经济实惠的方法，虽不能一劳永逸，却能立竿见影。如：引进牛场常用的橡胶防滑垫铺于鹿馆走廊和房间地面以及鸵鸟园部分水泥地面，优势在于冲洗方便、防止动物滑倒、 避免鸵鸟下蛋撞烂风险，且经济实惠，更换方便。运动场低洼处可以组织人员进行填土加高处理，避免大面积动工，节省成本又能缓解当前窘境。游客参观得舒心，员工干着不闹心，一举两得。
2、生产工具更新速度慢 俗话说：“磨刀不误砍柴工。”斑马馆日常使用的工具多是几年的老古董。斗车破洞了我们拿编织袋来堵，垃圾铲坏了我们拿铁丝来扎，切草铡刀没了刀刃天天磨。但是编织袋哪有铁皮来得严密，铁丝哪有整块铁来得结实，没了刀刃的钢片手磨如何比得了机器打磨。当每日清晨推着滴溜着粪水的斗车穿梭在园内干净整洁的林荫小道，当每次小心翼翼提着左右摇晃的垃圾铲铲起重达四五斤的剩草和动物粪便时，当看见草农大姐两手压着钝如铁皮的铡刀大汗淋漓的切着两百斤草料情景，心里自然就想着如果这些都是新的多好啊!其实这些工具不知被我们的员工修修整整过多少次，但是我觉得此问题已经超出员工自行解决的能力，进而影响了员工的工作效率，增加了工作的难度，希望领导们给于足够的重视，更换一批新的劳动工具。其实我们的愿望很简单，就图个干活顺手。
3、维生素、矿物质等微量元素的补充工作力度小
但凡动物圈养，都会出现不同程度的微量元素缺失，尤其是草食动物，失去了广阔的野外活动场所和多样化的草料结构，必然会缺乏某种微量元素。平时会反映出如被毛粗乱无光泽、繁殖率下降、异食癖等，严重时会导致机体抵抗力下降，易患疾病。现在馆内的梅花鹿和鸵鸟的被毛反映尤为明显，适当的补充精料和专用草食动物营养添加剂是必不可少的措施。偶蹄类草食动物可以考虑目前补充效果比较好的固型营养舔砖，任其自由舔食，这类产品可根据动物自身的需求同时补充盐分和微量元素。斑马馆内目前就挂有此类产品，但是据我观察，此品种舔砖适口性较差。
4、园内指示、警示类标语不齐全
来了南宁许久，本月我是初次踏足动物园，在享受园内风光的同时，发现有准确找到想
要去的场馆仍然不是很方便。在工作的时候经常会碰到游客闯入生产区来问路，我建议在动物园门票的背面附上园区的简易地图，方便游客游览。另外，在我工作的斑马馆的工作规程上都明确有提出要设置生产区“游客止步”的警示标语，但园内多个场馆未能按要求做好，建议统一规划设置，一则为了美观，二则避免游人误闯而对其和动物造成不必要的伤害。
四、对今后工作的展望
今后我如有幸成为动物园的一员，在工作上定会严于律已，自觉加强专业知识的学习和锻炼，虚心向领导、同事们学习请教，努力工作，按时完成工作任务，争取在专业工作能力上有更大的提升。同时加强各种理论知识的学习，不断的提高自身综合素质。在思想上向党内优秀的同志们学习，不断的向党组织靠拢，努力表现，争取入党。在生活上团结各部门同事，以动物园为家，视领导、老师、同事们为亲人，诚恳待人，热心助人，为营造快乐、和谐的工作生活氛围贡献自己的一份力量。
以上是我本期实习工作的.总结,虽然在领导、同事们的帮助和指导下本职工作能力逐渐的提高，但我也认识到自己的不足之处，深知自己离优秀的员工还有距离，我会在日后的工作中继续学习，与同事同行不断地交流总结经验和教训，努力使自己成为一名合格的动物饲养员和技术员。
个人实习总结 篇2
本人进入公司实习已经近一个月的时间了，在这一个月里面，作为公司办公室的一员，接触了很多具体的公司事务，可以说是既忙碌又充实地度过了这一个月的时间。忙碌主要是因为刚刚踏上工作的岗位，很多方面都不能适应，并且没有很好的安排自己的事情，导致自己处理事务比较的缓慢。而充实是因为在这短短的一个月时间里面，我学到了很多在校园无法学习到的知识和技能，整体提高了自己的各方面的素质，给了我很多工作上的经验。现将这些日子在工作中取得的成绩和存在的不足做一个小结，一来总结下经验，二来也对自己的工作情况有一个系统的认识。
经过应聘进入公司后，我被安排在办公室文秘岗位工作。经过一段时间的工作，我了解了外经公司文秘岗位工作内容与职责主要是在办公室主任的领导下做好办公室日常行政工作和文秘工作，具体内容如下：
一， 负责各种文件的起草、打印、装订，各种文件的签收、
传递、催办、归档、清退、销毁。在这个过程中，主要是一个上传下达的任务，同时还要做好登记，并且及时向领导汇报。办公室的收发文，是一个比较关键的任务，涉及到上级部门、集团和公司各部门的事务，在这个过程中不能有一点点的过错。
二， 做好会议记录、资料整理。办公室文秘另一大任务是
做好会议记录，在公司开会时，会前要进行会场的布臵，会议资料的准备等工作，在开会时及时做好会议记录，在会后对会议内容整理，如有涉及通知各部门的事项及时完成。
三， 本单位人员招聘、培训、绩效考核、薪酬福利、保险
办理。这方面需要学习相关的法律法规知识，并且具备一定的专业技能，在对外招聘时要严谨，做好人才资源库的登记和备案，涉及到工资福利方面要注意金额的确认。
四， 做好来宾接待。办公室还需要负责接待，有来宾来访
时，要热情的接待，并且引入会客的地方，为客人提供茶水，在客人们会谈时，尽量避免打扰，但是要保持茶水的充足。在客人离开时，要送出门外以示尊敬。
五， 协调人际关系，保持办公室良好办公氛围。
作为办公室新来的员工，要积极的与各位领导以及前辈们交流，努力学习成长为一个合格称职的办公室成员。
六， 收集信息，供领导参考
（可能对外贸产生影响的重大国内外事件）。作为外经公司办公室的一员，也要多公司的业务等方面有所认识，在国内外出现一系列会对公司业务产生影响的事件要有高度的敏感性，及时反馈给领导，并且做好一定的记录。
七， 认真记忆有关公司的一切事情。
办公室成员作为公司管家这样一个角色，对公司大小的事务都要有记忆，大到公司会议、重要事项的日期，小到公司各部门每一位员工的联系方式等，都能做到心里有数，不能在领导询问是一问三不知。
八， 做好其他领导交办的任务。
办公室的事务很多，要分清主次的同时，还要对于领导临时交付的任务加以解决，及时完成，及时汇报。
在这一个月的工作中，对于办公室的每一项事务都进行了接触，也在领导和办公室其他员工的指导下完成了一部分的工作，获得过领导的好评。但是由于是刚刚接触工作，很多的方面还不是做得很到位，没有很好的完成学生到员工的一个转变，在工作上出现了很多的失误，那么在下一段时间的工作中，就应该正视不足，努力成为一名合格尽职的员工：
一，做事惰性较大，常常坐等领导安排事项。
这方面还是没有适应办公室的生活，应该要积极主动的去做事情，做好提前的准备，而不是等事情到的时候手忙脚乱。领导叫你做一件事情，说明你至少还有无数件事情没做好。
二，有事不能及时汇报领导，在领导的指示下做事。
在办公室的工作中，要学会事事请示，按照领导的意图去处理一件事情，并且及时的做好汇报，听取领导的意见，及时改进工作中的错误。
三，确保自己的出勤，有事请假，不无故迟到早退。
在大学时，由于氛围宽松，养成了一些懒散的习惯，现在进入公司工作，一定要严格的按照规章制度来，上班打卡，有事请假，保证积极的上班态度，在工作时间不做与工作无关的事情。
四，还没能很好的融入工作同事的圈子。
虽然已经进入公司近一个月了，但是还不是很熟悉公司各部门的同事，有些都无法说出名字，与同事交流还比较的生疏。在这一方面，平时经常性的打招呼，在午饭时能与同事一起出去吃饭，工作上多做交流。
五，作为办公室人员应该熟记的事务还不能清楚的说出来。
在接下来的时间里有计划的去背诵一些，例如联系方式，重要的时间等，要在下一个月里面完成这个任务。
六，对于公司的业务，经营范围等了解不够。
作为公司的一名员工，应该要做到对于公司的业务耳熟能详，一些专业名词要熟悉，并且能进行中英文的一个对比，这方面来说，就要在参加工作的时候也不能放弃学习，对专业知识的学习，对英语的学习，都不能放松。
七，工作方式还有待改进。
公司不是学校，在学校很多时候是为自己办事，以自己的利益为先，对于集体或者团体考虑的较少，但是在工作中，任何时候要以公司和集体的利益容易为上，在涉及到类似的问题上要寸步不让，并且还要灵活变通，既要维护这些利益，也要把工作做好，是很考究自己的工作方式的，“老好人”的工作方式不能带到工作中来。
认识到了不足，就应该为这些不足进行改正，那么在接下来的实习时间里面，对于上述的一些问题，我准备这样来做好办公室的工作：
首先，从思想上做好准备，完成角色转变，要完全从一个学生的角度走出来，在实习期间，就要按照正式员工的要求来做，在工作时要有足够的耐心、细心、责任心，要做一个待人和气、工作负责的合格办公室员工。 其次，熟悉环境，迅速掌握各项工作的要点和关键。在工作中遇到不懂或者不会的，认真的向同事和领导请教，不不懂装懂，踏实做好各项工作。井然有序的安排自己的工作，积极主动的汇报，及时询问领导的意见和指示。
再者，搞好人际关系，与同事融洽相处，能为同事提供自
己力所能及的帮助。在工作时热情、积极，对于交办的各项任务能很好的完成，让领导放心、信任，很好的融入这个集体。
最后，加强学习，既要学习国家关于外贸的各项法律法规，
又要学习公司业务相关的各项技能，还要不放弃自己学校学习的英语以及计算机等技能，能学以致用，来提高自己的专业素质和工作水平。
在公司实习，接触到很多工作上的事务，这样的机会是很难得的，在这个过程中，要端正心态，发现不足之处要及时的改正，仔细聆听领导的教诲和指示，虚心接受同事的指点和帮助，把这样一个实习的机会当做自己宝贵的经验。我要好好的利用这一段实习的时间，完成自己角色的转变，让自己能顺利的以正式员工的身份走上工作岗位。
个人实习总结 篇3
步入社会前的假期专业实习转眼已然过了一个月，这一个月里，通过每天的工作学习，让我重新认识这个我既了解而又陌生的社会，在原有的了解基础上，进一步对所学专业及将来可能从事工作的了解，比如现实社会实践的工作流程，工作内容以及相关工作的性质等。
此次的实习单位是×××，成立于20xx年x月，是中共×××的派出机构;同时还设立了×××，是中国共产党的一个职能组织。主要领导、组织、管辖城区区委机关、人大机关、政府机关、政协机关、政法机关、直属事业单位的党的相关组织工作;提出机关党的建设的规划;指导机关基层党组织搞好党的思想、组织、作风建设;做好对党员的思想政治理论教育和实践管理工作。
在新的学习工作环境中，我通过自身的努力，积极主动，善于思考，乐于融洽，从最基本的小事做起，一步一个脚印，逐步积累新的社会工作实践经验。因而能够很好地与办公室的前辈领导们友好相处，而又严厉督导。通过努力，创造了一个比较随和的办公室工作氛围，每天都是在欢声笑语的和谐氛围中有条不序展开各项工作，并在指导老师的引领指导下，取得每一天的进步。
直属机关工委的工作是具有阶段性党务工作，是比较宏观，比较抽象性的，因而忙的时候特别忙，闲时又彰显特别的闲。为了在实习中每天都有进步，我在努力做好基本工作的前提下，通过与领导的谈话(更多时候采取请教的询问形式)来了解、熟知直属机关的相关党务工作。因为自己的勤快，领导随叫随到，而且在独立完成领导交办的工作任务之后能够及时汇报情况，写总结，存档，因为工作做得有条不序，且工作解决处理的过程中不懂或不明白就问的方式得到了办公室领导的认可，在我的协助下，机关工委的各项工作能更有效、有序、有理地展开，而我的工作也得到了办公室全体领导前辈的一致认可与肯定。
通过这一个月的再次社会实习，当今社会迅速发展的同时，伴随着更加强大的社会竞争。只有在已有知识的基础上，不断充实更新自己的知识，提高自己的各方面能力，才有可能在这个社会有所树业。
树立一份积极的心态，真诚热情，踏实肯干，就算是吃亏也要做好今天的事情。(有可能今天的吃亏，就是明天的成功的机遇;学会到每一个新环境多吃亏，少享受，多干实事，少说空话少喊口号)以积极的心态，认真工作，善于思考，举一反三，学会注重把学校所学的课本、实践知识灵活地应用到具体的工作中，保质按量完成领导交办的工作任务。学会吃苦耐劳，培养强烈的个人责任感和集体荣誉心，注重团队合作，善于取长补短，谦虚好学，虚心向单位的领导前辈请教，寻求最好的解决问题的途径、方式。
善于思考，乐于归纳总结，在已有知识和现实存在的环境中，还需要树立开拓进取和创新拼搏精神，以最快、最进取的态度接受新事物，新知识,不断扩大自身的涉猎面,在充实自己的同时,学以致用,更好地运用于现实不断变化发展的社会工作实践。
一个人的处事方式、为人原则，是否勤快的办事能力，永远是立足社会，站稳脚跟的关键。无论你的过去多么辉煌，无论你此刻靠山多么雄厚，进入新的学习工作环境，保持一颗好学向上的心，一份勤快的态度，从大家都不愿意做的小事做起，通过细微的小事，新环境中的人们会看到你勤快的背影，会记住那个肯吃亏背后的善意笑容，会更加愿意接近你，亲近你;在你不懂或者不清楚、不明白的时候会非常乐意地告诉你，指导你怎么去做，怎样去做，需要注意些怎么等。在不断的被别人告知如何如何的背后，多次的经历磨炼累积了你自己的个人经验，很快你就会掌握那些其实简单却不为所有人所知的潜规则，快途径。那可都是先辈们可能多年甚至一辈子才打拼出来的点滴经验，却被你在不知不觉中了解、掌握。毕竟没有能力，先辈们不可能做到如今他(她)的那个位臵，只是今天的他(她)不再是当年辉煌的人。
诚实，一种精神上的力量;一种朴素的信仰。这就是强调不论是走出社会还是继续留校深造，为人处世都要以诚信为本，真诚、热心得对待每一个朋友，与每一位同事交往。只有先成人，才能成为更好的社会有用的可造之材。
社会就好比是一个大的森林，刚走出或者即将走出校园的大学生就好比那森林中小树芽，树芽的周边不是参天大树就是杂枝灌木，不是丛生杂草就是已成材的树木，树芽除了土壤中仅有的养分，几乎所有的阳光、空气和水分都被那些个参天大树或者杂枝灌木，丛生杂草给遮挡掩盖，没有丝毫舒适的生存可能。但是，就算是参天大树，也会有无法完全遮光的缝隙，小树芽只有抓住这个细小的缝隙，紧紧把握努力拼搏，才可以成长为今天的森林参天大树。今天，我们仅有的就是校园中的所学和课外的社会实践，我们就是好比那些个小树芽，只有坚强努力，拼搏进取，才可以走出属于我们自己的一片阳光地带。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，再次回顾这一个月实习的点滴，这就是给我最为深刻的感受。在每一天中，都会或多或少地有自己的收获，而这每一点的收获都在自己的感悟中得到深化，逐步上升为自己获取的理性认识。终于明白，实习要求的其实并非一个多么完美的结局，而是在那份工作实践的过程所获得的感悟与理性收获。原来“追求过程美”不再仅仅是文学的艺术追求，更是获知世界，掌握未知的最佳途径和方法。
“艰难困苦，玉汝于成”，越是条件艰苦，困难较多，越能磨炼人的意志，越能培养吃苦耐劳、坚忍不拔的品格和作风，这对于树立正确的世界观、人生观、价值观、荣誉感，都大有裨益。
感想于实习每一天，感悟生活点滴瞬间，把握当下，掌握各方面的技能，待人处事，责任心(对自己同时也对别人负责，因为只有对自己负责才可以对别人更好地负责)洞察力都蕴藏于每一天的实习生活。
个人实习总结 篇4
姓名：XXXXXXX
学号： XXXXXX 班级：生物技术
指导老师： XXXXXX
20xx年1月5号到1月7号，我们生物技术1班和2班进行了生物技术专业教学综合实习。现在为期三天的实习已经结束了，回顾这几天的实习，感触很深，收获颇丰。实习期间，我们主要参观学习了石河子市污水处理厂、燕京啤酒厂、伊利奶粉厂、神内食品厂、白杨酒业的生产设备、生产流程及主要的生产工艺。将课本与生产联系起来，学过的理论知识与实际相结合，直观了解了污水处理的工艺流程，从头学习了污水处理的过程。学习了啤酒的发酵工艺，白酒的发酵，奶粉的制造，果汁生产过程。
1月5号下午我们来到了石河子污水处理厂。我们在参观之前，首先相关负责人对污水处理厂进行了简单的介绍，污水处理厂接纳的污水主要是来自于工业废水和生活污水，目前石河子污水处理厂一天的处理污水量将近20万方，但是石河子整个城市一天的排放量大约为22万方，超出的部分目前还没有处理能力。经处理后的水可以达到规定的二级标准，经处理后的污水排放至蘑菇湖。污水处理的前一段，可以很明显的闻到一股臭味，负责人介绍说，是处理工艺流程里的第一个设备——格栅。因为排放来的污水没有经过生物处理，仅仅是经过格栅进行对水中较大的悬浮颗粒物和漂浮物的拦除，所以还是会有臭味。建设格栅是为了防止颗粒物等对后续处理构筑物管道、阀门、和水泵机组的堵塞。过了格栅，污水会进入沉砂池，去除污水中的比重较大的无机颗粒。进行厌氧处理，处理完成后进入下一个反应池，我们可以看到很多灰褐色的泡沫。近距离的观察水体，可以看到水中有很多的污泥，翻滚着，不断形成更多的泡沫。经过曝气的污水通过配水井均匀进入4个综合反应池，在综合反应池中通过活性污泥对污水中有机污染物进行去除。污水达标排放后排入蘑菇湖。
1月6日上午我们来到了石河子燕京啤酒厂。经过相关负责人的介绍了解了啤酒的生产工艺流程，从大麦到啤酒的一系列过程。充分体会到了机械化作业的能力，与想象不同，整个过程使用的人力很少基本都是机器完成。啤酒的主要生产过程为：糖化、发酵、储酒、过滤、包装。糖化就是把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁，并添加酒花。发酵就是让酵母利用麦汁中的糖类进行无氧发酵，产生酒精和二氧化碳，还有各种风味物质，把麦汁变成啤酒。 发酵完成后的啤酒通常还要再低温储存一段时间才进行下一步。 过滤就是把发酵完成后的啤酒中的固体物(主要是酵母）过滤除去，让啤酒清亮 。包装就是把过滤好的啤酒装成成品并杀菌。包装车间的流程大体为：经过回收的的酒瓶经过洗瓶机，洗出卫生安全的酒瓶，经过验瓶机和多人多次验瓶，将合格的酒瓶送入传输带。发酵车间输出的清酒经过灌装机灌入经过检验的酒瓶。经过压盖后的啤酒送入杀菌机，国际通用的杀菌方法为巴斯德杀菌法。这时的啤酒即为我们平时所喝的啤酒。杀菌后将瓶装啤酒再次检验，确保瓶身完整，酒含量充足，更主要是确定啤酒澄清透明，无沉淀物，否则，为不合格产品。检验合格的啤酒再经贴标、喷码、装箱或膜包。即为成品，送入储藏车间等待销售。
6号下午我们参观学习了石河子伊利奶粉厂和石河子神内食品厂。在石河子伊利奶粉厂，我们了解了奶粉的生产过程，奶粉的工艺流程如下：原料乳的验收→乳的预处理和标准化→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→冷却晾粉→包装→成品。通过参观生产过程增加了我对国产奶粉的信心，而且伊利通过大量调查生产出真正适合我国人民适合的奶粉，我觉得这是很有意义的。整个过程对安全的把控真正体现了一个世界级企业应有的水准，对待工作的态度十分值得我们学习效仿！随后我们又来到了石河子神内食品厂，新疆石河子开发区神内食品有限公司作为石河子大学的科技型企业，是1996年3月20日在石河子国家级经济技术开发区登记注册的一个依托大学研究成果、科研优势，实行产、学、研相结合，集食品研究开发、技术推广、生产经营于一体的经营实体，在该公司技术人员带领下，我们井然有序的参观了公司的技术生产加工车间。在技术车间里我们见识了各种洗果机、破碎机、选拣机、输送机、提升机，以及浓缩、杀菌设备等。讲解人员将各个流程详细的描述了出来。对于我自己来说虽然没有亲眼目睹果汁的加工工艺过程，仅仅只是通过技术人员的讲解，自己对于专业知识不是特别的懂，但也大致熟悉了一下基本的一些工艺流程，总的来说还是受益匪浅。水果浓缩汁制作的基本过程（其中又有清汁和浊汁两种）水果→验级称量→果池→水力输送→清洗→拣选→喷淋→破碎→酶处理→压汁→巴氏灭菌→脱胶→超滤→蒸发浓缩→巴氏灭菌→无菌灌装。
果汁生产的主要设备主要就是三部分：1、榨汁、2、脱胶处理+ 超滤、3、浓缩。果汁生产中的最关键设备，是榨汁。所谓榨汁，就是推进一个物体（挤压面），把由固体、液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从一个有限的空间（挤压室）中挤压出去的过程。如果挤压设备合理，就可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去，而把固体物质仍然留在挤压室中。由于在初榨汁中含有较多的浑浊物，影响果汁的浓缩和最终产品质量，需要对初榨汁进行净化处理，主要用各种分离超滤设备，并在分离进行澄清处理处理，以提高分离因数和效率。浓缩，是将净化后的水果原汁，在较高真空度下，在60-65℃温度环境下，蒸发出水果原汁中的大部分水分，将体积缩小到原来体积的1/6左右，可溶性固型物含量从一般12%左右提高到72%。便于运输保存。果蔬汁浓缩方法主要有三种：①真空浓缩法：在减压的条件下使果蔬汁中的水分迅速蒸发，浓缩时间很短，能很好地保存果蔬汁的质量，浓缩温度一般为25℃～35℃，不宜超过40℃，真空度为710毫米左右。②冷冻浓缩法：果蔬汁的冷冻浓缩就是将果蔬汁进行冷冻处理，当温度达到果蔬汁的冰点时果蔬汁中的部分水呈冰晶析出，果蔬汁浓度得到提高，果蔬汁的冰点下降，当继续降温达到果蔬汁的新冰点时形成的冰晶扩大，如此反复由于冰晶数量增加和冰晶的扩大，浓度逐渐增大，及至其共晶点或低共溶点温度时，被浓缩的溶液全部冻结果。蔬汁的冷冻过程为：果蔬汁→冷却→结晶→固液分离→浓缩汁③反渗透法在果蔬汁工业上可用于果蔬汁的预浓缩，与蒸发浓缩相比，反渗透浓缩优点是：不需加热,在常温下浓缩，不发生相变，挥发性芳香成分损失少，在密闭管道中进行，不受氧气的影响，节能。
个人实习总结 篇5
两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了，在这段时间里，我收获了很多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着实习的深入进行、知识的不断积累，我的接触面越来越广，对于问题的思考程度也日渐加深。
实习过程中，上级领导多次的沟通与指导，是我不断进取的动力，无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴，感触颇多：
一、角色认识 这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此对于这份工作认识最深刻：服务台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最直接，个人的言行举止关系着整个商场的形象，服务的态度同样向外界传达的是整个商场的……
1、沟通能力提高
作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高
在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高
作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。
(二)实习体会
1、自身不足与缺点
通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。
2、就业前景
据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中，一线工作经验是十分重要的。所以，作为即将毕业的大学生来说，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。
(三)实习想法和建议
1、想法
本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功，就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题，宾客关系问题，心理状态不佳等问题。但通过这接近一个月的学习与改进，我无论是在心理还是思想上取得了一定的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店，虽然当时的实习时间只有一个月，但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店，而且花园酒店拥有较长的经营历史，已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。
相对与花园酒店来说，凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间，无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于家族生意，并非由酒店管理公司进行管理，大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以，凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散，这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表，而缺少五星级的内在，是不足以称作为一间五星级酒店。
2、建议
对于这次实习，由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题，由一开始的以实习生的方式的进入实习单位，到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以你们答应了以后都在这里工作才你们进来的的理由要求我们签下了一年的合同，如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法，实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通，避免这种情况再次出现。
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