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社会调查报告

时间:2020-09-19 15:01:24 调查报告 我要投稿

【热门】社会调查报告模板集锦6篇

  在当下这个社会中,越来越多人会去使用报告,报告成为了一种新兴产业。我们应当如何写报告呢?以下是小编收集整理的社会调查报告6篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

【热门】社会调查报告模板集锦6篇

社会调查报告 篇1

  春节是我国的传统节日,春节社会调查报告。是家人团聚,欢天喜地的日子。大部分人走访亲戚,互相送礼也是不可少的。

  当今社会,春节送礼,不少人已经司空见惯了。那多少人认为"送礼"是春节必不可少的一个内容呢?调查呈现:68.5%的人认为"送礼"是春节必不可少的内容,仅有8.9%表示"送礼"并非春节必不可少的内容,有22.6%的被访者表示不好判断。

  从我们调查的情况看,既然大部分认为送礼是春节必不可少的一个内容,那么本年春节送什么礼物好呢?其中,50%的人认为送食品合适;35%认为送保健品高雅;10%认为送烟酒茶类时尚;5%认为送什么也无所谓。

  在与被访着的交谈中可以了解到,大家认为“送礼”往往会让人在人情往来上有点累,这“累”需要精力的付出,更需要人民币的“支持”。

  据有关资料表明,我县一个中等家庭月收入大约为800元前后,而在调查中,的春节消费额度,在400元以下的占19.5%;400—600元占35.8%;600—700元占21.5%;700—800元占12.2%,800—1000元占9%;在1000元以上的占2%。调查表明,23.2%的家庭,春节期间大约将消费一个月的家庭收入。

  过春节,当然也少不了给孩子们发压岁钱。如今社会,孩子们的压岁钱在600元以上的占40%,在500元前后的占50%,在300元以下的仅占10%。

  “春节黄金周”期间,少部分人会借着这个机遇,出去散散心,去一些山清水秀,环境幽雅的地方去过这一年一度的春节,当然,这也少不了人民币的支持,旅游消费额在1000元前后的占20%,在3000元前后的占45%,在5000元前后的占35%,看来,春节旅游这也是一笔大消费啊!

  看,街头巷尾,乡里材社,到处百艺杂陈,热闹非凡,听,鞭炮声,嬉笑声,一同编织着春节的欢乐歌!

  在忙碌了几天后,到了大年三十,便是一家人合家团聚吃年夜饭的时刻。有的家庭一家三口坐在桌旁享用着美食,互相祝福,共享天伦之乐;有的家庭人口众多,大家索性聚在一家餐馆,谈笑风生,包厢里传来一阵阵爽朗的笑声,一些平时见不了面的亲戚此时亲密地交谈起来,年轻人忙着给同事、朋友发去祝福短信,老人们互相拉着家常,孩子们在一旁做游戏......等人到齐了,二三十个人便分成几桌,开始就餐,亲戚们互相敬酒、拜年,带去新年的祝福。

  饱餐一顿后,走出饭店,就到欣赏烟花的时候了。每当除夕之夜,不管是繁华的城市还是僻静的山村,无论是人声鼎沸的闹市还是曲径通幽的小巷深处,“噼噼啪啪”的爆竹声、震耳欲聋的礼花声,交织成一首震撼人心的除夕交响曲。

  爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。一声炮声,夜空中就展开一朵五彩缤纷的烟花,光彩夺目,黄的叫“金菊吐艳”,红的叫“雪中红梅”,四处飞散的叫“天女散花”......真是应有尽有,五花八门,给除夕的夜空抹上了一笔绚丽的色彩,迎来崭新的一年。

  回到家,打开电视收看春节联欢晚会,有的人家还会延续老的传统——守岁。“守岁”就是年三十晚上不要睡觉,大家坐在一起聊天,一直等到天亮。老人眼里,“守岁”有珍惜时间的意思,年轻人“守岁”,是为父母延年益寿。在以前,还流传着这样一个关于“守岁”的传说:从前有一种凶恶的怪兽叫“年”,每到大年三十晚上,就来伤害人类,毁坏田地,人们为了躲避它,大年三十晚上就在屋里坐等天亮,打开所有的灯,大家一起吃饭,孩子们在院子里放鞭炮。等到大年初一天亮了,便出门互相道喜,庆幸没被年兽吃掉。此后,大家便知道年兽怕火光和响声,从此以后,人们年年如此,年兽再也没来过。这就是“守岁”的来历。

社会调查报告 篇2

  随着经济的发展,目前,我国城镇化率逐年大幅度提高,进城务工农民逐年增加。这导致了农村中土地利用产生了一系列的问题。农业是国民经济的基础,在国民经济中占有重要地位。土地是农业的基础,是农民生活的重要保障。所以土地利用的问题,直接关系到其他产业的发展和国民经济的提高。

  一、 调查名称:城市化下的xx省农村土地利用现状

  二、 调查目的:

  l通过本次社会实践活动,调查农村土地利用现状,促进农村土地科学、合理利用,探索农村土地利用新模式。

  l通过深入、全面地调查,掌握农村土地利用第一手资料,并进行分析总结,向有关部门提出一些可行的建议。

  l通过暑期社会实践调查,充分发挥专业特长,将理论知识应用于实践,提高社会实践能力,增强社会责任感。

  三、 调查对象:农民、部分政府人员、学生。

  四、 调查方式:问卷调查、访谈、实地考察、资料。

  五、 调查时间:20xx.8.15----20xx.8.20

  六、 调查内容:部分乡村土地利用现状,农民的主要收入来源,以及农民对城市化的看法,并对现象所反映的问题提出可行性措施,增加农民收入,提高农村的知识水平。我们做了两个调查问卷,各向对象提出了10个问题。(见附1、2)

  七、 调查结果:

  通过为期一个星期的社会实践调查,在发放了一百多份调查问卷后,我们得出了如下结果:目前,xx省部分地区的土地利用现状分为两种情况:

  1、平原地区农村土地利用现状

  2、山区地区农村土地利用现状。

  (一)平原地区农村土地利用现状及原因分析

  平原地区农村土地利用率较高,但土地利用方式比较单一,土地撂荒现象存在但比较少,而土地利用不合理现象较为严重,如:挖农田里的土卖给砖窑厂,农房规划不合理,以及乱占耕地现象。从调查报告中分析得到,存在这种现象的原因主要有以下几点:

  1、 平原地区土地开阔,便于集约化耕种,机械化水平较高。

  2、 国家目前实行的种粮补贴政策,提高了农民的种田积极性。

  3、 平原地区人口密集,劳动力丰富,但季节性外出务工较多。

  4、 城市化不断推进使大量农田被侵占

  5、 部分地区的村民委员会并没有实施可行性的便民、利民以及提高农民收入的措施。

  同时在调查的过程中了解到,农民的收入不仅仅局限于对土地的利用,还来自于经商、外出务工、养殖等其他方式。

  (二)山区地区农村土地利用现状及原因分析

  山区地区农村土地利用率较低,但土地利用方式比较多元化,撂荒现象比较严重,土地利用不尽合理,如毁林造地,农村宅基地利用粗放,浪费、闲置现象严重,农村办的工厂用地较为浪费等。从调查报告中分析得出,存在这种现象的原因主要有以下几点:

  1、 山区地区地形起伏大,不利于集约化耕种。

  2、 山区耕地面积少,建筑用地规划不合理。

  3、 山区坡度大,水土流失现象严重,土地较贫瘠,产量不高。

  4、废弃的房屋得不到及时的拆除,一定程度上导致农村土地的闲置。

  八、 调查体会:

  通过此次调查我切实了解到了农村土地利用的现状,感受到了农村发展的滞后,体会到了农民生活的艰辛。作为一个从农村出来的孩子,我觉得自己身负着推动农村发展,促进农民增收的使命。此次的经历加上我个人的薄见,我认为农村的发展,土地是根本和关键,是农民增收的一大优势。但基于目前我们的不合理利用方式,土地并没有使大部分农民走向富裕,因此我认为可以从以下几个方面考虑:

  1、 改变当前单一的种植模式,发展多种经营。

  2、 国家加大对农村的政策、财政支持。

  3、 改变当前粗放的经营模式,实行规模化、集约化经营。

  4、 加强对农民的培训,提高他们的科学文化素质。如:“科技下乡”等。

  5、 加强对农村建设用地的合理规划。

社会调查报告 篇3

  实践内容:这个假期,因为错过了暑期打工,所以在家休整几天后,想到利用自己家庭所处的便利,对石家庄市的药房进行了一些调查。因为家居住在高新区,处于近几年石家庄刚刚开发的区域,所以药方设立的点比较稀疏,趁着天还未到伏天,自己还能接受的温度范围内,先去了距离我家较远的长安区。长安区靠市中心,人员众多,人流复杂,所以设立的药房比较密集,尤其是建设北大街,市四院附近,药房聚集众多。我选定了两家,距离医院最近的和最远的两家,价格比较平稳,个别有差额的,但差价不是很多,主要保持在一致的状态上。在调查中,我也观察了购买情况。每天购买药品的人,早晨人相对多,中午最为少,下午达到最多,也许和天气,习惯,人们的作息有关。前来购买药品的人也算络绎不绝!

  在以后的几天中,我又去了裕华区,因为在长安区和裕华区都曾居住过,所以对于寻找药房的地点也算轻车熟路。这回我主要锁定的是建华大街和青园街,这里的药房数量虽不至长安区的多,但裕华区是石家庄主要住户的区域之一,所以相对而言较多,我也是循着上次调查的模式顺下来的,调查下来的结果大体一致,只是在人员的购买上并不如长安区的人多。我所认为的原因是裕华区的药房比较分散,不像长安区集中,而且长安区的药房是靠医院周遭所设立,并且以老人居住的地域为主,老年人体弱多病,对药品比较需要。

  而后天气越来越热,我直接在自己所处的高新区进行走访调查,但我发现这里的药房数量比其他区域的少了好几倍,当然购买的人数也是门可罗雀,但在价格上也没有因此受影响,没有什么大的浮动。高新区是近几年刚刚发展起来的,对于一些超市,药房,医院都还不完善,所以在一定程度上阻碍了经济的发展,便利不了人们的生活,但是着眼于高新区最近的发展状况,以及最为有潜力的区域,相信不久就能解决一些实际存在的问题,而且大有超过其他地区的势头,后来居上!

  实践结果:通过对石家庄市各大药房的调查,在比对一些小诊所或大型医疗机构所开出的药价来说,药房所定出的价格总体上可以为广大百姓群众所接受,各个药房的价格相对而言还是处于一致的状态。通过对药房的调查,既丰富了我的医学知识,也对平常所涉及到的常用药的价格有了深入了解,在今后的购买中会引起注意了!

  这次社会实践,实则主题是与药房有关,但我也额外得到了社会经济发展的见解。通过药房也能洞察区域的人口密集程度,发展状况,居住的年龄划分,药价基本控制的比较合理,只有个别偏高。于我而言,认识了很多药品名,对于药品的主治功能,调理倾向,以及各种药品药价有了深入了解,这对我今后的工作中一定会有所帮助,这次实践开拓了我的眼界,了解了一些有别于专业以外的医学知识!

社会调查报告 篇4

  来到徐闻石岭小学的第二天——同时也是支教工作开展的第一天,希望实践队的支教组已经成功地与石岭小学的学生们打成一片,每一位队员都为学生们的热情所打动,感慨道:“原来学生们的爱戴才是教师努力工作的最大动力”。我已是第二次参加三下乡的活动,同样是支教组的组员,同样是班主任,但在不一样的队伍里,面对不一样的学校和学生,我得到的也是全新的感受。

  天才刚刚亮的时候,热情的学生们已经来到学校,围着教师宿舍等待着队员们给他们带来第一节课,迫不及待的脸上写满了对知识的渴求。从开班仪式、班会课到语数英等第一课堂和活动课的开展,学生们都尽他们最大的能力,认真地配合我们的工作,这才使得我们任务的完成能够达到较理想的效果。也正是这份真挚的热情,催动我们要努力把自己的任务完成得更好。

  虽然工作能够按计划顺利的开展个人简历,但是仍然有许多不足之处,在此进行总结,希望在未来工作的开展中,我们能够有所改善,精益求精。

  首先,因为支教组的成员初来乍到,对学校和学生的情况还没有了解到位,造成了教学工作的小混乱。

  例如放学的时候没有合理地安排学生们有秩序地安全离校,体育课时没有实现安排好体育器材的使用等等。对此类情况的解决方式,我们支教组已在本日的工作总结中进行讨论,并统一出一个方案,各班主任和科任老师都将作改进。

  其次,因为支教组中某些成员缺乏授课经验,对小学生精神不容易集中的问题有些措手不及。

  针对这个问题,在支教组的工作总结会议中,各成员也展开了讨论,让较有经验的成员给出现问题的成员分享了工作经验。

  最能让我发现自己不足之处的是体育课上发生的一个小意外:我所任班主任的班级在上体育课的时候,突然有同学告知我,有名女生不上课在教室哭泣。我马上赶到教室,发现这位女生果真哭得非常难过,让我有些措手不及。我尽量扮演温柔知心姐姐的角色,柔声询问她事出何因,她却只是摇头,没有回答。热门思想汇报最后,我把她的眼泪哄停,却始终不知道背后发生了什么。

  这件事情让我意识到,作为一名师范生,我仍然缺乏处理学生突发的心理、情感、情绪这一类问题的专业知识和经验。在今后的学习和工作中,我将努力弥补自己在这一方面的缺陷,让自己进步,让学生进步,让队伍进步!

社会调查报告 篇5

  一个月的实习生活虽短,但它却使我流连忘返。

  首先是关于黄鹤楼这个连锁店的简介,然后根据其连锁店性质阐述了饭店集团,接下来的七大块内容分别为:服务质量,饭店人力资源管理,厨房生产,宴会管理,菜单,饭店组织结构图,饭店企业文化、这些都是通过把实习感受,实习所得与以前学过的理论知识结合起来而完成的。

  实习经历:7月31日-8月25日,盯六厅10号,11号,12号桌

  8月26日-9月1日,盯"静川""三峡"雅间

  有人曾说过,人生的.岁月是一串珍珠,漫长的生活是一组乐曲,而温馨感人的经历是其中最精彩的乐章,由于某种经历而获得的独特魅力是任何人也无法取巧豪夺的财富、幸福不仅是已取得的成果,也是奋斗的过程,正如项链上的珍珠,每一颗都应是闪光的,震撼心灵的那些往昔经历,像洁白的雪,美丽的雨离去后,让人久久不舍,其实他们并没有离去,他们留在我们身上,开阔了心灵的视野、是的,犹如这次实习,当时看来无所谓的事情返校后讲给同学听后,不愉快的心情都"挥发"掉了,留下的都是一些温馨感人的经历和震撼心灵的往事。

  去年暑期,我是在客房实习,今年我选择了餐饮。

  黄鹤楼大酒店在所有权上隶属于蒙达丽大饭店,蒙达丽大饭店是集餐饮,住宿,娱乐等于一体的一家大饭店,黄鹤楼大酒店是其餐饮部,它的餐饮部于20xx年8月18日正式加盟黄鹤楼这个饭店集团,在我们所学过的经营方式中,它属于委托经营,自从加入黄鹤楼这个连锁店以来,餐饮部的营业额直线上升,应为饭店集团有它独特的优势:

  1、是市场优势,利用集团的声誉和名气产生品牌效应,增强市场吸引力,凭借集团的实力和条件,扩大广告,宣传的范围和效果;

  2、是经营管理优势,集团拥有一套先进的管理方法和操作规范,每个成员必须严格遵守,有利于提高成员饭店的管理水平和服务质量,组织所属饭店进行相互交流,取长补短。

  3、资金优势、集团以入股,合资,合作,贷款等方式在资金上大力支持成员饭店,产权的多元化有利于提高资金利用效率,集团将千方百计帮助成员饭店实现赢利,以防止出现财务困境,以此来维护集团声誉。

  4、人力优势,集团拥有大量的各类专门人才,成员饭店凭借集团的声誉也容易吸引人才、通过内部调配和调动,不仅容易解决成员内部人员短缺问题,而且也有利于提高和提升部分有才干的人员到管理岗位。

  5、成本优势:物品的统一采购和批量化降低了成本,广告的统一制作和宣传降低了费用。

  当然任何事物都有利有弊,饭店集团亦然、1、成员饭店的经营负担加重,投资收益减少,在我所实习的饭店,资方和管理方签订合同时,约定的管理费为营业额的2、5%、2、成员饭店受集团的管理和干涉,容易在人事,财务等方面产生摩擦、黄鹤楼在这方面也体现的很突出、在人事方面,管理方给临河黄鹤楼调来一位领班,但投资方拒绝那位小伙子当领班,而把他下方为服务员。

  从很多方面,我可以看到管理方老总所表现出的管理艺术,与大家打成一片,不过工作的时候,亦然特别严肃,认真、资方老板要的是效益,他认为基层员工再苦再累都是应该的,他从不与服务员交谈,失去了"民心"、有时甚至剥夺服务员的利益、显然资方的管理很不讲信用,而且既要马儿快跑,还不想给马儿多吃草、现在,服务业提倡人性化管理,其口号为"顾客至上,员工第一",说的就是饭店尽力满足基层员工的需要,基层员工再去满足顾客的需要,其实,这是一种需要的传递,饭店最终还是把需要让渡给顾客,最终会得到顾客的认可。

  餐饮业也是一个情感型行业,以人的服务为精髓和特质,人格化服务是其主体产品和灵魂产品,餐饮业已经度过了它的暴利时期,呈现初供过于求的现状,硬件上的竞争已经不是主要竞争方面,各家酒店都把着眼点放在服务质量的竞争上,饭店服务质量具有整体性和多次服务的特性、饭店作为一个服务性企业,它的经营运作是群体合力的、因此,他的服务质量是一个通过一系列相互联系相互支撑的整体服务活动来体现、顾客也是从饭店服务的整体过程和整体形象来评价饭店的服务质量、饭店服务的这种整体评判尺度,对饭店服务人员,服务过程和服务设施的各个服务接口上的衔接,都提出了十分明确的要求。

  服务质量包括服务设备设施质量,劳务服务质量,实物产品的质量,环境氛围质量,安全卫生质量、实习的时候,我发现一个问题:就是上至老总,下至员工,对服务质量的理解过于狭小、单纯认为服务态度好就是服务质量好、按等级标准来说,首先是服务项目,缺少了应有的服务项目,很多服务内容自然上不去、服务态度固然重要,但并不是说服务态度好,服务质量一定就会高,当客人爆满,生意火红的时候,厨房生产能力,速度是有限的,有些客人就会因上菜慢而不满意了,这是服务效率问题。

  在提高质量方面,我们一定要做到把握主动权,克服坐门等投诉,而要走出门去抓质量、主动与被动之间仅有一字之差,却反映了两种截然不同的工作思路、我们都知道有一种管理方法叫全面质量管理,且不说其具体内容,我要说的是在这个循环中建立质检的必要性、质检部作为一个独立的部门出现后,它会尽职尽责的完成本职工作、在没有质检部,由本区域管理人员代行质检时,很容易出现"徇情枉法"、在服务中,有两个误区,一是认为区区小事,不足为奇,在实践中忽略对细节的重视,一是以无微不至才是优质服务、实际上服务不能过头,恰到好处才是最佳服务,服务人员应该把握好服务的"度"、一个有效的方法就是在满足客人需要的情况下,缩短"真实瞬间",以减少出错机会、从中,我们也看到了第一线服务人员的重要性,所以,要进行人力资源管理。

  在市场经济条件下,饭店业的竞争愈演愈烈,人们越发感到市场竞争归根结底是智力之争,人才之争、饭店业是服务性行业,是劳动密集型行业,同时又是情感密集型行业、员工服务的以对象是需要情感的宾客、现代饭店业的发展趋势表现在对各类水平和服务质量的要求越来越高、现代管理学认为,一切管理工作均应以调动人的积极性,作好人的工作为根本、所以对饭店从业人员的管理又是服务质量的保证、一句话,为了提高服务质量,为了创效益,我们必须进行人力资源管理。

  对人力资源的管理首先是从对员工的招聘开始的、我们常见的招聘方式有:电话广告,杂志宣传,广告栏里的广告单等、这是招募人员的前凑,然后开始对人员进行选拔、选拔时,要进行智商测试和个性测试、通过对人员资料的审核,通过面谈,测试等决定是否录用、录用后,就开始了培训这一关,对员工的培训是非常重要的,培训可以提高员工的专业技术素质,进而提高服务质量、培训可以降低损耗和劳动成本,还可以减少事故的发生,培训可以降低员工的流动率,提高生产效率,培训还可以增强员工的纪律性,提高团体工作协调能力,进而增强团体凝聚力,培训内容包括对职业道德,知识能力培训、职业道德是员工身上体现的精神面貌与社会行业的总合。

  饭店职业道德植根在员工深层次服务中,直接影响宾客的心理感觉和身体健康,饭店职业道德的培养过程就是将职业规范转化为品质的过程,也是提高员工心理素质的过程、说到职业道德,使我又想到了实习生活、饭店员工的文化素质一般较低,尤其是前厅服务人员,传菜员,后厨厨师、这就不可避免地加大管理的难度、例如,他们喜欢占点小便易,私拿酒店的低值易耗品、记得在举办某次宴会的时候,作为服务员的我在宴会大厅拾到100元钱,然后交给经理、事后,这位经理很平淡地把这100元钱交给吧台,再交到财务作为营业外收入、我并不是希望他在例会上怎么表扬我、只是觉得这样的事情宣传一下比较好、至少我是酒店的一员,我的诚实代表了酒店的诚信、可她自始至终都很平静、对服务人员知识的培训重点在于掌握本岗位所需的知识,这是按速成性,需发性,阶段性的原则进行培训的,能力培训是饭店培训的核心和重点。

  饭店员工绩效考核是人力资源开发与管理的重要内容,考核必须坚持以贡献为主,长处为主的原则、坚持客观准确,公平公正的原则,坚持平时考核重于定期考核的原则,考核可以按定量考核,定性考核,考勤记录考核,也可以是三者的结合。

  饭店酬劳是人力资源管理中的重要因素,也是饭店人力资源管理必然要研究的内容、因为金钱,物质酬劳不仅直接涉及到饭店的费用支出,而且直接影响到员工工作积极性的调动与发挥、酬劳主要包括工资制度,奖金和福利待遇、就拿我实习的酒店来说,服务员的工资结构是这样的:

  基本工资:新服务员是260,老服务员是300、效益提成是个人推销饭菜的1%、瓶盖费、全勤奖(老服务员)、月度优秀服务员奖金为200、传菜员的固定工资是440元,迎宾员是500元、领班工资由700元降至600元。

  厨房是餐饮产品的生产场地、厨房管理是餐饮管理的重要环节、厨房管理的成功与否对菜肴质量,食品成本,餐厅服务质量及客人和饭店的利益都有着举足轻重的影响、厨房生产控制的目的是通过对厨房进行科学化管理,有效地控制厨房生产过程中的浪费、吸引更多的顾客光顾、从而获得最佳的效益、广义上的厨房生产包括采购,验收,贮存,厨房生产、采购时要进行质量控制,数量控制和价格控制,采购成本直接关系到厨房生产成本、因此,()对采购人员的素质有一定的要求:有强烈的进取性和责任感,有较丰富的商品知识,有较强的社交活动能力,有一定政策水平和理论知识,廉洁、验收要遵循一定的程序,建立科学合理的验收体系:选用称职的验收人员和实用的验收设备,器材。

  宴会往往集饮食,社交,娱乐于一体,是人们为了一定的社交目的而举行的高级聚会、由于他规格高,影响大,服务讲究,利润颇丰,故历来受到酒店经营者的重视、一个高标准的宴会在一定程度上代表了一个酒店餐饮服务的烹调技术的最高水平,同时透过某个酒店的宴会,也折射也一个酒店的餐饮服务管理水平,对提高整个酒店的经济效益和社会效益都有着十分重要的意义。

  我实习的酒店举办的宴会特别多,主要有婚宴,寿宴,机关团体宴,满月宴,丧宴、宴会设计是根据宾客的要求和承办单位的物质条件和技术条件等因素对宴会环境,台面,菜单及服务程序等进行统筹规划,并拟出实施方案和细则的创作过程、宴会设计要根据人,物,境,时,事对宴会场境,宴会台面,宴会酒水,宴会服务及程序,宴会设计时突出主题,特色鲜明,安全舒适,美观和谐,科学合算。

  服务员和酒店都希望能多举办宴会,对于酒店来说,由于宴会统一制作菜肴,对原料浪费较少,因而举办宴会能给酒店带来丰厚的利润;同时,宴会还有一定的宣传效果,对于服务员来说,宴会一般都是288,318,368标准,两桌的提成比较可观,而且宴会服务是集中劳动,集中休息,所以黄鹤楼大酒店接待的宴会特别多,小到三四桌的满月宴,大到五六十桌的婚宴,有时一天要举办三场宴会,9月1日那天共计57桌在同一天的上午举办,一楼都是288标准,二楼都是368标准,当天上午营业额近1、4万,下午晚上一楼接着接待零点,一天的收入比较可观,黄鹤楼的宴会预定很好,因为经推出了一系列的优惠政策:10桌及以上免费为客人请歌舞团,免费摄像且送一桌、这也是一种营销手段吧!

  菜单是餐饮经营者向客人推出的联贯市场供给和客人需求的菜点目录,在餐饮经营活动中,菜单一面联系经营者的产品供给,一面联系就餐客人的市场需求,成为餐饮管理开展市场营销和的桥梁、

  黄鹤楼大酒店的菜单只有三种:零点菜单,宴会菜单,团体会议菜单、其零点菜单设计的比较有特色:古色古香的黄鹤楼祝你更上一层楼,菜单里有说明和图片、会议菜单和宴会菜单由预定员保管,无论哪个标准八凉十热送果拼这个标准是不变的、268和288标准相差不大,也就是换两个稍高档点的菜、268和388标准就不一样了,388讲究搭配,雕刻和菜品质量、

  在激烈的市场竞争中,竞争的着眼点由价格竞争转到质量竞争,现在提倡的是文化竞争,文化竞争能力是最高层次的质量竞争,是高品位有竞争,是适应市场需要的竞争、

  饭店文化要突出个性,文化要示个性,个性带来形象,形象增强竞争力,饭店文化要有特色,注重细节,有特色、永远都不会忘记上午下午晚上例会结束时黄鹤楼全体员工呼喊的企业宗旨:亲情服务,互相关爱,脚踏实地,永远第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!

社会调查报告 篇6

  第一次参加社会实践,我明白中学生社会实践是引导我们学生走出校门,走 向社会, 接触社会, 了解社会, 投身社会的良好形式; 是培养锻炼才干的好渠道; 是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活 动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。近三个月的社会实 践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。 社会实践加深了

  我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在 社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与 肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们 的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实 践中得到许多的感悟!

  一:挣钱的辛苦 整天在精品店辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好 辛苦啊!在那时,我才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易!

  二:人际关系 在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人 际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解。才 能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性, 要跟 他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。我想说的一点就是, 在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。如果还不行, 那就改 变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使 我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中 使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到 不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能 力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

  三:管理者的管理 在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班 干部。要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方 法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理。那 么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因 人而异!

  四:自强自立 俗话说:“在家千日好,出门半”招“难!”意思就是说:在家里的时候,有自已的父 母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的 时候,不管你遇到什么困难,>挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我 学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独 立!

  五:认识来源于实践 一切认识都来源于实践。 实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要 性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的 发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着 这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思 主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实 践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。 认识在实践的基础上产 生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把 我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用 武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面, 实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的 东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。 要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中 突出自已,表现自已。

  六:专业的重要性 选择了电子为专业的我,在这次实践中自然比较关注这一环。虽然在实践中 只是负责比较简单的部分, 但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇 感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论部分占主体,而我自己 对专业知识也能掌握,本以为到了企业实践应该能够应付得来,但是在企业里并 没想象中如此容易。 平时在学校, 数字错了改一改就可以交上去了, 但在工厂里, 数字绝对不可以出错,因为质量是企业的第一生命,质量不行,企业的生产就会 跟不上,而效率也会随之降低,企业就会在竞争的浪潮中失败,所谓“逆水行舟, 不进则退”,企业要时时保持着这种竞争状态,才能在市场中立于不败之地,就 因为这样,企业会对每一个在厂的员工严格要求,每一个环节都不能出错,这种 要求在学校的课堂上是学不到的,在学校里可能会解一道题,算出一个程式就行 了,但这里更需要的是与实际相结合,只有理论,没有实际操作,只是在纸上谈 兵,是不可能在这个社会上立足的,所以一定要特别小心谨慎,而且一旦出错并 不是像在学校里一样老师打个红叉,然后改过来就行了,在工厂里出错是要负上 责任的,这关乎工厂的利益损失。

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