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饭堂伙食承包合同

时间:2024-01-18 11:17:49 承包合同 我要投稿

饭堂伙食承包合同

  在不断进步的社会中,合同出现在我们生活中的次数越来越多,签订合同也是最有效的法律依据之一。那么制定合同书有什么需要注意的呢?以下是小编帮大家整理的饭堂伙食承包合同,仅供参考,希望能够帮助到大家。

饭堂伙食承包合同

饭堂伙食承包合同1

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。

  一、饭堂伙食菜式及价格

  1.普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

  2.管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

  二、甲方责任

  1.提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

  2.提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

  3.第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

  4.提供准确的开、用餐时间;

  5.负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);

  6.负责办理有关的`消防、环保等部门的手续和费用;

  7.协助乙方对卫生环境管理工作;

  8.对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;

  9.甲方要按时结算伙食费。

  三、乙方责任

  1.必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;

  2.保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;

  3.保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

  4.保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

  5.负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);

  6.提供每周更新的菜谱给甲方;

  7.工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;

  8.职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;

  9.若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权提出改善要求,出现问题屡次仍不改善,甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;

  10.厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

  11.要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;

  12.不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应接受保安检查;

  13.经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

  四、伙食费用结算方式:

  甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

  五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。

  六、本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。

  七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方(盖章):_______________

  甲方代表人(签字):_________

  _________年________月______日

  乙方(盖章):_______________

  乙方代表人(签字):_________

  _________年________月______日

饭堂伙食承包合同2

  甲方:_________

  乙方:_________

  甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理,经双方友好协商,特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款:

  一、合同双方

  发包方:________(以下简称甲方)

  承包方:_________(以下简称乙方)

  二、承包期限

  从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

  三、具体内容

  1.甲方有职工_________人,其每人每天为_________餐,早餐为人民币_________元,午餐为人民币_________元(_________),晚餐为人民币_________元(_________),夜宵为人民币_________元,委托给乙方管理食堂事务。

  2.甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

  3.甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管,乙方按此人数准备饭菜数量。

  4.甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。

  5.乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金(支票)方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

  6.在经营期间内,双方应按照合同规定之条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

  四、甲方责任

  1.提供厨房及其附属设备的维修保养。

  2.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

  3.不得随意停止承包和增加收费项目。

  4.甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

  五、甲方权限

  1.甲方有权对乙方进行监督管理,如:卫生、安全、治安、消防等,特别要防止食物中毒事故的.发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

  2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外),甲方有权追究乙方的责任。

  3.甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行适当的补偿。

  4.承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

  5.因乙方(特殊情况除外)原因造成误餐或停餐,甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。

  6.乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

  六、乙方责任

  1.甲方消防、厂规、治安做好工作。

  2.食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查,持证上岗。

  3.经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。

  4.严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

  5.必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生达标。

  6.乙方工作人员须穿着统一工作服装和卫生用品。

  7.乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

  8.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,可依甲方之规定予以处罚。

  9.对甲方厨房现有设备及餐具,乙方应合理使用,妥善保管,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

  10.经营业务只限于饮食服务方面。

  11.乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。

  七、乙方的权限

  1.自主经营,自负盈亏。

  2.有权自主聘用,调用食堂工作人员。

  3.甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

  4.如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,适当增加伙食费。

  八、其它

  1.不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

  2.甲、乙双方员工应保持互相尊重,不发生磨擦,若有发生因此造成的伤害由无理的一方负责。

  3.乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

  4.承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  5.承包期满时,是否续约或终止合同,甲、乙双方均应提前壹个月通知对方。

  6.合同若有未尽事宜,将由双方代表协商处理。

  7.本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份。

  甲方(盖章):___________

  负责人(签字):_________

  _______年______月____日

  乙方(盖章):___________

  负责人(签字):_________

  _________年______月____日

饭堂伙食承包合同3

  甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:

  一、协议双方

  发包方:____________________(以下简称甲方)

  承包方:____________________(以下简称乙方)

  二、承包期限

  从______年______月______日至______年______月______日止

  三、具体内容

  甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元(______________)晚餐为人民币______元(_________________________),夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

  甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

  甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

  甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

  乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

  在经营期间内,双方应按照协议条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除协议。

  四、甲方责任

  提供设备的维修保养。

  提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

  甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

  不得随意停止承包和随增加收费项目。

  甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

  五、甲方权限

  甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

  乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

  甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

  根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

  承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

  乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

  乙方违约,甲方有权提出终止承包协议,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

  六、乙方责任

  按甲方消防、厂规、治安做好工作。

  食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

  经营场所进行定期防鼠灭蝇。

  严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

  必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

  乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

  乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

  乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

  甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

  经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。

  乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。

  七、乙方的权限

  有权自主经营,自负盈亏。

  有权自主聘用,调用工作人员。

  甲方违约乙方有权提出终止承包协议,并止报法院或仲裁机关处理。

  如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

  八、其它

  因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的`经济损失。

  甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

  节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。

  乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。

  承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

  承包期满时是否续约或终止协议,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

  本协议若有未尽事宜,将由双方代表协商处理。

  本协议壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

  甲方代表(签名):___________

  乙方代表(签名):___________

  单位(盖章):_______________

  电话:_______________________

  日期:_______________________

饭堂伙食承包合同4

  为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守。

  一、甲方员工每天______餐,每人每天伙食费______元,中、晚餐各______菜______汤。(早餐元,中、晚各______元)。加班宵夜费______元。

  甲方干部每天______餐,每人每天伙食费______元,中、晚各______菜______汤。(早餐______元,中、晚各______元)。

  二、甲方责任:

  1、 提供厨房及对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;

  2、保证每天的订餐人数______人;

  3、 提供准确的开、用膳时间;

  4、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);

  5、协助乙方搞好卫生环境管理工作。

  三、乙方责任:

  1、必须遵守卫生管理条例,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的',一切责任和费用由乙方负责;

  2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼、肉、蔬菜供应;

  3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等;

  4、保证按时开膳,做到色、香味俱全之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务;

  5、 提供更新的菜谱给甲方;

  6、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入;

  7、要严格遵守甲方厂规,服从领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生;

  8、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

  四、伙食费用结算方式:伙食费由乙方先暂付______天后向甲方结算,甲方应在天内一次性付清给乙方;否则视为违约,按每逾期一天支付所欠金额5%。的违约金。

  五、本合同末尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有同等法律效力。

  六、本合约期限为______年,从______年______月______日至______年______月______日止。其间任何一方要求解约,须经双方协商,并提前天通知对方,且必须赔偿对方的违约金______元。

  七、本合约经双方签字及盖章即可生效,合同一式二份,双方各持一份。

  甲方(签名或盖章):______乙方(签名或盖章):______

  地址:______地址:______

  电话:______电话:______

  日期:______日期______

饭堂伙食承包合同5

  甲方:_________

  乙方:_________

  为了甲、乙双方的责权关系,特拟定以下合同,甲、乙双方须共同遵守。

  一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注:如厂方不便之处可面议)

  二、厨房工人工资由乙方负责,工具损耗(如:冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责,其它厨具损耗由乙方负责。

  三、员工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元,加班夜宵费另计。

  四、干部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________汤。

  五、节假日乙方要安排正常开膳,厨房用具保持卫生清洁。

  六、乙方要定期变换食谱,严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

  七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味,并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

  八、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上,应自觉把残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责。

  九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的`人数给乙方。

  十、结算方式按甲方每天提供人数计算。

  十一、甲方员工伙食费由乙方先付,以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天。

  十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。

  十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。

  十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱,出事均由骚乱者负责。

  十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约,须与对方协商,并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月,如双方满意,则按合同执行。

  十六、如有问题不在本合约,由双方协商解决。本合同甲、乙各执一份,经双方签字,盖章即日生效。

  甲方(签章):_________

  _________年____月____日

  乙方(签章):_________

  _________年____月____日

饭堂伙食承包合同6

  甲方:(以下简称为甲方)

  乙方:(以下简称为乙方)

  为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守。

  一、 伙食标准:

  1、甲方员工每人每天三餐,伙食为人民币7元,早餐为1元,中、晚餐为6元(中、晚餐各二荤菜一素菜一汤);夜宵为人民币3元,供给乙方承包。

  2、甲方员工人数在当月平均每天不超过60人用餐,甲方应补贴800元/月给乙方。

  二、 甲方责任:

  1、提供厨房、住宿、厨具、水电、饭厅、台凳等。厨房正常运作之设备资源,乙方如对现有厨房设施等进行工程改动,须经甲方批准,方可施工;

  2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、风扇等厨房大件设施及附属配件;

  3、第二天实际就餐人数和当天加班人数须在当天下午6:30时前提供给乙方;

  4、提供准确的开、用膳时间;

  5、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);

  6、向员工宣传教育有关"营养、清洁、节俭"等知识,甲方员工不得破坏食堂卫生,如有发现,乙方有权对违反者进行处理。

  7、负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责);

  8、协助乙方搞好卫生环境管理工作。

  三、 乙方责任:

  1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,严格执《食品卫生法》,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;

  2、保证按双方拟定的'伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼、肉、蔬菜供应;

  3。保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

  4、保证按时开膳,做到色、香味俱全之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

  5、负责饭堂人员的相关费用(厨房全部人员工资)及小件用具损耗、清洗耗材费用;

  6、提供每周更新的菜谱给甲方;

  7、加班以10点为准,乙方负责加班夜宵;

  8、员工饭堂:早餐以"粥、粉、面"等为主。辅料有"萝下干、酸菜、花生、猪骨、馒头、油条"等,午、晚餐供应___菜(素___肉或鱼)一汤,夜宵以"粥、粉、面、水果"为主;

  9、节假日,乙方照常为甲方服务,如甲方加餐乙方应为甲方加工,甲方可自行采购或委托乙方;

  10、在炎热的夏天,乙方应煲凉茶给甲方员工饮用,凉茶草药由甲方提供;

  11、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权要求改善及随时抽查,出现问题仍未改善,甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同;

  12、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随便进入;

  13、要严格遵守甲方厂规,服从领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、持有效的健康证上岗;

  14、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意进甲方车间及其它区域,如有违反者交甲方处理;

  15、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

  四、伙食费用结算方式:以甲方提供的报餐人数为准计算(由甲乙双方共同核对为准)。由乙方暂时先付一个月,一个月后同甲方结算,并在10天内一次付清给乙方。

  五、本合同未尽不宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。

  六、乙方试用期为____天,从____年____月____日至____年____月____日,试用期满后,经双方认可,合同期暂订____年。(____年____月____日至____年____月____日)合同期满是否续订或止,双方另行协商。

  七、乙方在经营期间,如果员工达不到70%满意,甲方有权终止合约。

  八、本合约经双方签字及盖章即可生效,合同一式二份,双方各持一份。

  甲方地址(单位): 乙方地址(单位):

  甲方负责人签名: 乙方负责人签名:

饭堂伙食承包合同7

  饭堂伙食承包合同发包方:株洲市亿达混凝土有限公司(以下简称甲方)

  承包方:(以下简称乙方)

  根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:

  一、伙食标准

  甲方员工每人每天四餐伙食费标准为人民币16元,员工中餐必须达到两荤一素一汤的标准,领导中餐六个菜,早餐晚餐夜宵由乙方自由搭配,夜宵人数在25人左右,超过30人时按3元/人计费,费用由甲方另行支付。伙食质量必须做到让领导员工满意。

  二、用餐人数及工资支付方式

  1)用餐人数:

  按照甲方提供的考勤表登记人数为准。

  2)结算及付款:

  1、乙方负责伙食采购,每15天乙方向甲方报账一次。

  2、如甲方临时招待需要加菜,乙方需无条件服从。

  3、中国传统节假日,乙方需在原来的基础上改善伙食。

  4、乙方若有其他工作所必须的费用开支,须向甲方申报,由甲方决定是否采购。

  5、甲方开给乙方固定工资标准为3500元/月。

  三、甲方责任

  1.无偿提供现有的'厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件,新添置的厨房设备由乙方出资购买,合同期满后折价给甲方。

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  2.维护厨房的治安管理及开餐时间的正常秩序。

  3.甲方随时对乙方工作进行检查指导。

  5.向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对此处理。

  6.如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

  7.如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

  8.员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。

  9.员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方,乙方应尽快落实、提取结果、立即改正。

  四、乙方责任

  1.乙方及其工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

  2.根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3.坚持伙食品种多样化,以质求量、色味合口的准则。

  4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。

  5.不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

  6.不得采购变质的肉类、食用油、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。

  7.保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。

  8.按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

  9.乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意

  出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。

  10.如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

  11.做到服务周到文明待人笑面轻言。

  五、违约责任

  1.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。

  2.若遇意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。

  3.若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负。

  六、合同期限

  经甲乙双方协商,合同期为______年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

  此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则承担法律责任。

  甲方(盖章):乙方(盖章或签字):

  代表(签字):身份证号码:

  年月日年月日

饭堂伙食承包合同8

  甲方:_________

  乙方:_________

  为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守。

  一、甲方饭堂伙食以每天单价计:工人____ 元/人,荤素;职员____元/人,荤素(早、午、晚三餐)。工人早餐____ 元/人,午、晚各____元/人;职员早餐____ 元/人,午、晚餐各____元/人;夜宵为____ 元/人的伙食费给乙方承包。

  二、甲方责任:

  1、 提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、饭厅、台凳(水电、燃料可面议);

  2、 提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

  3、第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

  4、 提供准确的开、用膳时间;

  5、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);

  6、负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责);

  7、协助乙方搞好卫生环境管理工作;

  8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份。

  三:乙方责任:

  1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,严格执《食品卫生法》,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;

  2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼、肉、蔬菜供应;

  3、保证供应新鲜的'鱼、肉、蔬菜等,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

  4、保证按时开膳,做到色、香味俱全之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若末按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

  5、负责饭堂人员的相关费用(厨房全部人员工资)及炉具维修和购置费用;

  6、 提供每周更新的菜谱给甲方;

  7、工人饭堂:早餐以"粥、粉、面"等为主。辅料有"萝卜干、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条"等,午、晚餐供应菜(素肉或鱼)一汤,夜宵以"粥、粉、面"为主;

  8、职员饭堂:早餐以"粥、粉、面"等为主,辅料有"萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条"等,午、晚餐供应菜(素肉或鱼)一汤,夜宵以"粥、粉、面"等为主;

  9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权发求改善及随时抽查,出现问题仍末改善,甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同;

  10、厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入;

  11、要严格遵守甲方厂规,服从领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。

  12、不得随意带亲友进甲方厂区内,车辆出入或物品应接受保安检查;

  13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理;

  四、伙食费用结算方式:甲方员工费用由乙方支付,甲方以____天结算给乙方,最迟不超过____天支付当月伙食费用给乙方;

  五、本合同末尽不宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力

  六、本合约期限为___年,从200___年___月___日至200 ___年___月___日止期间任何一方要求解约须经双方协商

  七、乙方在经营期间,如果员工达不到70%满意,甲方有权终止合约;

  八、本合约经双方签字及盖章即可生效,合同一式二份,双方各持一份。

  甲方负责人签名:_________

  甲方地址(单位):_________

  联系电话:_________

  生效日期:_________

  乙方负责人签名:_________

  乙方地址(单位):_________

  联系电话:_________

  生效日期:_________

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