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《好吃的蔬菜》教案

时间:2023-02-25 18:28:14 教案 我要投稿

《好吃的蔬菜》教案

  作为一名无私奉献的老师,通常会被要求编写教案,教案是实施教学的主要依据,有着至关重要的作用。写教案需要注意哪些格式呢?以下是小编整理的《好吃的蔬菜》教案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

《好吃的蔬菜》教案

《好吃的蔬菜》教案1

  教学目的:

  1、认识常见的蔬菜、水果,并知道他们的名称。

  2、知道怎样吃常见的蔬菜和水果。

  3、知道蔬菜、水果不同生长环境。

  4、知道蔬菜、水果的生长过程。

  5、了解蔬菜、水果的'营养价值。

  提出问题:

  1、小朋友们都见过哪些蔬菜和水果?他们长什么样子的?

  2、我们该怎样吃这些水果和蔬菜?

  3、蔬菜和水果是从哪里长出来的?

  4、这些水果和蔬菜为什么会长成这样的呢?

  5、为什么我们每天要吃水果和蔬菜?

  教学主题:

  1、不同水果和蔬菜的图片卡。

  2、幼儿绘画的作品。

  3、幼儿在家劳动的照片。

  4、水果、蔬菜生长环境的图片。

  5、幼儿收集的关于水果蔬菜的卡片和图书。

  区角游戏:

  图书角:关于蔬菜和水果的图书。

  益智角:

  1、关于水果和蔬菜的拼图。

  2、关于水果和蔬菜的玩具。

  3、配对卡片。

  美术角:

  1、蔬菜、水果卡片。

  2、油画棒、浇水、彩纸等

  娃娃家:蔬菜、水果、盘子、工作服和柜台等。

  科学角:蔬菜种子生长实验。知道根茎叶的不同。

  家园联系:

  1、公布幼儿活动计划。

  2、丰富幼儿关于蔬菜和水果方面的知识经验。

  3、带领幼儿观看植物在哪里生长的以及植物的生长过程。

  4、培养幼儿不挑食的良好习惯。

  教学资源:

  1、幼儿从家里带来关于蔬菜和水果的图片。

  2、请保健医生向幼儿介绍蔬菜水果的营养。

  3、组织幼儿进行种植活动。

《好吃的蔬菜》教案2

  活动目标:

  1、培养幼儿喜欢参与集体活动,体验一起游戏的快乐。

  2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。

  3、引导幼儿认识红色食物。

  活动准备:

  1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。

  2、红色蔬菜的实物或模型,图片每人一份。

  活动过程:

  1、老师组织幼儿坐好,然后提问幼儿,引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的,吃起来有什么感觉,什么味道。

  2、老师扮演售货员,请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果,送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。

  3、游戏:小红帽购物(背景音乐《小红帽》)

  老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果,幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上,当小红帽走到幼儿跟前,幼儿应说出红色蔬果的名称,小红帽走过去买(请幼儿跟在老师后面)直到小红帽买了太多的食物,音乐停止,袋子破了,嘭!老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子,没有位子的人当小红帽,游戏继续进行(幼儿可交换蔬果,也可更换要买蔬果的颜色)

  4、纸团粘贴:果子熟了。

  2、小班健康活动好吃的蔬菜教案反思

  活动目标:

  1、认识多种蔬菜的外部特征,了解蔬菜的不同食用部分。

  2、了解吃蔬菜的好处,培养幼儿不挑食的饮食习惯。

  3、让幼儿在游戏和品尝过程中,体验快乐及成功的愉悦。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、初步了解健康的小常识。

  活动重难点:

  重点:认识几种蔬菜的外部特征,了解蔬菜的不同食用部分。

  难点:了解吃蔬菜的好处。

  活动准备:

  1、幼儿用餐录像,《蔬菜三字经》和《多吃蔬菜有益健康》视频;常见蔬菜的相关多媒体图片。

  2、课前让幼儿带自己喜欢吃的蔬菜来上课,教师准备吃各部分的实物蔬菜(白菜、生菜、花菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿)。

  3、教师用西红柿、黄瓜、胡萝卜做好一份蔬菜沙拉。

  4、盛器、消毒竹签、标有根块等字的四个篮子。

  5、在教师的墙上贴上各种蔬菜的图片,区域角里放上幼儿的橡皮泥。

  活动过程:

  (一)播放本班幼儿吃中餐时的录像,激起幼儿兴趣。

  1、小朋友好!今天吴老师带来了一段录像要放给你们看,你们待会儿看清楚了,有谁?在干什么?

  2、播放录像视频:(有的幼儿吃蔬菜吃得很香,有的在倒蔬菜,有的只吃一种菜等等。)

  3、观看完录像,幼儿反馈。

  (1)、你们刚才看见谁了?她(他)在干什么?他吃得香不香?这样好不好?为什么?

  4、认识蔬菜图片。师:刚才我们看见有的小朋友喜欢吃各种菜,不挑食;有的小朋友会挑食,有的菜不吃还偷偷倒掉,这样不好。这是为什么呢?我们先来认识我们都吃过的蔬菜吧,课件出示蔬菜图片,幼儿认识。

  5、那么这些蔬菜长什么样?出示一副完整的`植物生长图,知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实)五部分组成的。

  (二)游戏:买菜、送菜。认识多种常见蔬菜的外部特征,幼儿按照吃的不同部位进行分类。

  1、游戏:买菜。引导幼儿观察辨认常见蔬菜,巩固已有经验。师扮买菜阿姨让幼儿说出自己带来的菜叫什么?吃那部分?

  第一组:

  (1)这是什么菜?(白菜)我们该吃它的哪一部分?(叶子)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、包菜、生菜)

  第二组:

  引导观看,“有些蔬菜我们不是吃它的叶子,那是吃它的哪个部位?”出示胡萝卜,看这是什么?我们该吃它的什么?(根茎)还有什么菜我们吃根茎的?(胡萝卜、洋葱、莲藕、豆芽)

  第三组:

  教师提示,还有些蔬菜我们既不吃叶子,也不吃根块而是吃它的另一个部分。出示西红柿,小朋友说说,这西红柿我们吃得是那一部分?( 果实)小朋友还知道哪些是吃果实的蔬菜吗?(辣椒、西红柿、茄子、冬瓜)。

  第四组:

  教师出示花菜,你们看看这是什么菜?我们是吃那一部分的?(花)还有什么菜是吃花的?(黄花菜,西兰花,韭菜花)

  师:今天小朋友也带来你们爱吃的蔬菜,我们看看,品种真多,那这些蔬菜是吃什么部位的呢?

  2、 游戏:送菜回家, 幼儿相互讨论自己带来的蔬菜,初步了解蔬菜吃的不同部位。

  (1)幼儿动手实践,把自己带来的蔬菜进行归类。

  (2)教师出示标有(根、茎/叶、花、果)标志的篮筐。

  (3)幼儿把自己带来的蔬菜进行归类。

  师:小朋友看,这是吃那部分的蔬菜的家?(根)谁带来的蔬菜是吃根的呢?把它送过来。其他类的一样归类。

  (4)纠错、小结,看看有没有找错家的蔬菜?为什么?师:那么多的蔬菜我们让食堂里的厨师烧给我们吃吧!

  教师小结归纳,并做简单的归类:有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实、还有的吃花。这么多的菜他们有一个共同的名字叫(蔬菜)。

  (三)了解吃不同的蔬菜对我们身体的好处。

  讨论:我们每天为什么要吃各种蔬菜?

  1、幼儿回答;

  2、播放《三字蔬菜歌》和《宝宝吃饭》视频,引导幼儿说吃蔬菜的好处。刚才你听到了什么?小朋友为什么要多吃各种蔬菜?

  3、幼儿回答;

  小结:原来蔬菜里有各种丰富的营养,有多种维生素,我们每天多吃蔬菜才长得结实、健康,不生病。不吃蔬菜我们的身体就长不好,会生病的。

  4、提问录像里不爱吃蔬菜的孩子,蔬菜是我们的好朋友,有各种丰富的营养,你今天中午吃饭的时候会吃蔬菜了吗?

  (四)品尝交流《蔬菜沙拉》。

  教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。让幼儿吃吃讲讲中,逐步意识到蔬菜营养丰富,含有多种维生素,多吃蔬菜有助于身体健康,教育幼儿不要挑食。

  (五)延伸活动:

  1、念《三字蔬菜歌》;在教室里和好朋友一起看蔬菜图片,说说这些蔬菜是吃那部分的。

  2、在区域角里用橡皮泥印蔬菜泥。

  3、请幼儿回家和爸妈一起做做蔬菜沙拉,巩固对蔬菜的认识。

  活动反思:

  蔬菜是幼儿园经常要吃的食品,小朋友不爱吃,老师根据幼儿年龄特点,注重教学趣味性 用变魔术的方法激发幼儿的兴趣,运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性,使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较,发展幼儿观察力 , 提高感知力,丰富了认知。最后品尝制品,激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

  3、小班健康好吃的红色蔬菜教案反思

  【活动目标】

  1、培养幼儿喜欢参与集体活动,体验一起游戏的快乐。

  2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。

  3、引导幼儿认识红色食物。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

  【活动准备】

  1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。

  2、红色蔬菜的实物或模型,图片每人一份。

  【活动过程】

  1、老师组织幼儿坐好,然后提问幼儿,引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的,吃起来有什么感觉,什么味道。

  2、老师扮演售货员,请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果,送到红色水果城。说一说有哪些红色蔬果。

  3、游戏:小红帽购物(背景音乐《小红帽》)

  老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果,幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上,当小红帽走到幼儿跟前,幼儿应说出红色蔬果的名称,小红帽走过去买(请幼儿跟在老师后面)直到小红帽买了太多的食物,音乐停止,袋子破了,嘭!老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子,没有位子的人当小红帽,游戏继续进行(幼儿可交换蔬果,也可更换要买蔬果的颜色)

  4、纸团粘贴:果子熟了。

  教学反思:

  总观这堂课,我个人觉得我抓住了本课的教学目标,对教材内容也做了正确处理,教学设计板块清晰,发挥了小组合作的有效性,但还存在很多细节问题。

  4、小班美术教案:好吃的蔬菜

  幼儿园小班美术教案:好吃的蔬菜

  活动目标

  1、培养幼儿对动手涂色及绘画活动的兴趣。

  2、观察线条的变化,培养幼儿沿虚线描画蔬菜的能力。

  3、继续练习在一定范围内均匀涂色的方法。

  活动准备

  1、ppt课件:蔬菜图片集

  2、涂色:南瓜,白菜

  3、蔬菜画人手一张;油画棒人手一盒。

  活动过程

  一、导入

  课件:蔬菜图片集

  认识各种蔬菜,激发幼儿对蔬菜的兴趣。

  提问:你认识这些蔬菜吗?它们是什么颜色的?它们的样子呢?

  (教师引导幼儿观察蔬菜,重点观察蔬菜的颜色和形状)

  二、展开

  1、教师讲述故事《蔬菜娃娃穿衣服》。

  2、教师出示没有涂色的蔬菜范画,引导幼儿说出蔬菜的名称和颜色。

  3、引导幼儿欣赏范画。

  4、教师示范涂色方法

  重点引导幼儿学习观察线条的变化,沿虚线描画蔬菜。

  (教师边讲解边示范再涂色,先沿虚线描画)

  教师:我们一起来帮助蔬菜宝宝好吗?它们一定很高兴的。

  4.幼儿绘画,教师巡回指导。

  (提醒幼儿涂色时不要着急,使颜色不超过线外,知道不同的蔬菜有不同的颜色)。

  三、结束

  1.幼儿展示自己的作品,互相欣赏讲评,向幼儿介绍吃蔬菜的好处。

  (请几名幼儿选择自己喜欢的作品,从描线和涂色上幼儿相互评价)

  2.将幼儿作品展示在教室中的展板上,让幼儿们互相欣赏。

《好吃的蔬菜》教案3

  活动目标:

  1、感受蔬菜的不同特征,乐意用语言表达自己对蔬菜的认识。

  2、能按生吃、熟吃给蔬菜分类,了解蔬菜的营养,产生爱吃蔬菜的情感。

  活动准备:

  各种蔬菜、水果刀、案板

  活动过程:

  1、小朋友们,昨天郭老师到菜市场买了很多好吃的蔬菜,你们猜一猜,我买了那些蔬菜呢?请幼儿说,提升幼儿的生活经验。

  2、“你们猜了那么多,让我们来看看到底有哪些?”我把我买的蔬菜都买过来了,他们就在爸爸妈 妈的手里,一会请小朋友轻轻的走过去,去看看有哪些菜,他们长的什么样子,用手摸一摸。

  3、请幼儿选一样你喜欢的蔬菜拿在手里做回自己的座位,给旁边的小朋友讲讲你拿的.蔬菜。

  4、请幼儿到前面给大家做介绍:

  重点说说你拿的是什么蔬菜,它长的什么样子,摸上去感觉怎么样?

  茄子——紫色的,弯弯的,象、、、、、,引导幼儿说说像什么?

  白萝卜——指住根须,它有什么用?

  西红柿——红红的、圆圆的,摸上去滑滑的,还有谁也是拿的西红柿请过来,小朋友说说有什么不一样,(大小不同)每人说一句介绍西红柿的话放回桌子上。

  小白菜——我有绿绿的叶子,像一棵小树一样。

  (还有什么也是绿叶蔬菜,请幼儿说)

  引出包菜,

  花菜

  洋葱、大蒜——比较不同。

  黄瓜——绿绿的、长长的、上面还有小刺,请所有拿黄瓜的都上来,比较有什么不同(长短不同)

  胡萝卜——比较不同(粗细不同)

  藕——一节一节的,他里面是什么样子,幼儿说,

  用刀切来看看,发现有很多丝,这就叫“藕断丝连”

  5、小朋友看,老师买了那么多的蔬菜都放在桌子上了,现在请小朋友说说那些可以生吃?幼儿说,老师放一边,分类。另外的还可以怎么吃?其他的不管是炒还是煮,都得煮熟了才吃。

  6、这些蔬菜都有丰富的营养,含有多种维生素、矿物质和纤维,像西红柿、黄瓜可以美容,芹菜可以利便帮助消化,所以小朋友要多吃蔬菜,不挑食,这样才能长的更健康、更结实、更漂亮!

《好吃的蔬菜》教案4

  活动目标:

  1、了解常见蔬菜的食用部位,并尝试进行分类。

  2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜,懂得多吃蔬菜身体好。

  活动准备:

  1、幼儿人手一份蔬菜。

  2、筐子五个,分别贴有果实、花、叶、根、茎。

  关键点:能够按蔬菜吃的不同部位进行分类活动过程:

  一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜2、集体认识,教师出示蔬菜,幼儿讲述名称。

  师小结:哦,原来啊,小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色,有的喜欢它的形状,也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富,有很多的维生素、矿物质,我们应该样样蔬菜都爱吃。

  二、介绍吃的部位,并进行分类1、师:老师也带了自己喜欢吃的蔬菜?你们来猜一猜,好吗?(幼儿猜。)师:老师有个问题考考你们?吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢?

  2、幼儿了解蔬菜的各个部分3、出示贴有标志的“蔬菜的家”,向幼儿一一介绍。

  4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。

  5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝?为什么?

  6、小结:原来有的'蔬菜要吃它的根,有的要吃它的茎,有的吃它的叶,还有的吃花和果实。

  三、延伸活动1、幼儿游戏:蔬菜对对碰2、经验积累:莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢?

  活动目标:

  1、认识常见的几种蔬菜,知道其名称和外形特征。

  2、丰富幼儿相应知识,引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。

  活动准备:

  芹菜 萝卜 白菜 花菜 玉米 茄子实物各一

  各种蔬菜图片每组一套

  活动过程:

  (一)导入:今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会,想请小朋友们一起来参加,你们愿意吗?

  (二)集体学习活动。

  1、分别出示各种蔬菜,引导幼儿认识各种蔬菜,联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。

  2、蔬菜宝宝们都出场了,可是,它们却为了"比谁的贡献大"吵起来了。有的说:"我的贡献比你大,人们可以吃我的根。"有的说:"我的贡献最大,我开的花人们最爱吃,营养可丰富了。"就这样,它们你一句我一句地吵起来了,谁也不肯让步,怎么办呢?

  3、小朋友们快来做调解员,帮它们分分类、评评理吧!

  4、教师手拿实物,以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点:

  芹菜:我是芹菜宝宝,人们最爱吃我的杆(茎),我的杆又鲜又嫩又好吃。

  萝卜:我是萝卜宝宝,人们最爱吃我的根,我的根营养丰富,还有杀菌的作用呢。

  白菜:我是白菜宝宝,人们最爱吃我的叶,我的叶子又大又白又水灵,真好吃。

  花菜:我是花菜宝宝,人们最爱吃我的花,我的开的花好看又好吃,还有抗癌功能呢。

  茄子:我是茄子宝宝,人们最爱吃我的果,我的果实又黑又亮,营养也很丰富。

  玉米:我是玉米宝宝,人们最爱吃我的籽,我的籽煮熟了香喷喷的,可好吃了,人们还说我是一种保健食品呢。

  5、它们都作了自我介绍,小朋友们来给它们评评理吧。

  (引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分,知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分,每种蔬菜的营养都很丰富)

  6、蔬菜宝宝们说:小朋友们说得真好,评得也很有理,它们都成了好朋友,高高兴兴地去参加联欢会了。

  (三)分组学习活动。

  教师:蔬菜宝宝还有许多好朋友,你能帮它们分别找到好朋友吗?

  (引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类)

  (四)评价活动。

  请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示,师作适当评价。

《好吃的蔬菜》教案5

  活动目标:

  1、大胆选用多种颜色给蔬菜涂上漂亮的颜色。

  2、发展手的控制能力及对色彩的兴趣。

  活动准备:

  练习册、玩具蔬菜。

  活动过程:

  一、导入活动,

  1、教师:小朋友,你们知道的有哪些蔬菜吗?

  教师引导幼儿说说一些自己知道的蔬菜,并说说它们都是什么样的?是什么颜色的?

  2、教师出示玩具蔬菜

  教师:小朋友,瞧,这里又都有些什么样的蔬菜呢?我们一起说出它们的名字并跟它们打个招呼吧!

  3、引导幼儿观察它们的颜色及形状特征。

  二、教师示范绘画并请幼儿进行绘画涂色

  1、教师出示幼儿用书:小朋友,我们的书本里面也有一些蔬菜,我们一起来看一看都有哪些吧!可是这里的蔬菜怎么样呢?(没有漂亮的衣服),那我们今天就一起来给这些蔬菜画上漂亮的衣服吧!

  2、引导幼儿说出胡萝卜、茄子、西红柿、小白菜都应该用什么样的颜色去涂。

  3、教师边示范边讲解:我们在给蔬菜穿衣服的时候,应该按着同一个方向来进行平涂,涂的时候应该把空白的.地方涂满,并且要小心不要涂到线的外面去了!

  4、教师发幼儿用书,请幼儿进行涂色。

  5、教师巡回指导。

  三、作品评析

  1、教师:小朋友,把你们涂好的让老师看一下吧!

  2、教师对部分幼儿作品进行评析,并说出好在哪里?不足的在哪里?

  3、请幼儿收拾整理作画材料。

  4、结束活动。

《好吃的蔬菜》教案6

  活动目标:

  1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

  2、了解吃蔬菜对身体的好处。

  活动准备:

  1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)

  2、幼儿人手一套碗筷。

  活动过程:

  1、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。

  今天老师为大家准备了许多种菜,想请你们品尝一下,再猜猜看,他们都是什么菜。 小结:你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等,他们都是蔬菜。

  2、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。

  今天老师从地里摘了很多的菜来,小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗?小结:胡萝卜一头粗、一头细,它是橘黄色的。芹菜是绿色的,它有许多的叶子,梗子是白色的······刚刚的 白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等,它们都是蔬菜。

  3、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?(讲述一段案例)。

  这小朋友怎么了?他为什么拉不出屎呢?小结:蔬菜里含有丰富的维生素,如果长期不吃蔬菜,就会得上“坏血病”,导致牙龈出血,还有如果长期不吃蔬菜,小朋友上厕所拉屎就会有困难,小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗?幼儿讨论,小结:所以小朋友一定要多吃蔬菜。

  4、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。

  今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜,想请你们品尝一下,我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。

  反思:

  这是一节健康活动,主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的`原因可能是她们的味觉还没有发育完全,觉得蔬菜不好吃。在这节活动中,我首先让幼儿观察实物,以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论,让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次,我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论,并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西,能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后,我请幼儿品尝家长带来的蔬菜,鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。 这个活动的目标基本达到,但唯一不足的地方就是在介绍蔬菜的时候,如果能加入“小动物”就更好了,幼儿就更有兴趣,更容易认识蔬菜。比如:小白兔最爱吃胡萝卜,因为胡萝卜又甜又脆又解渴,小白兔每天都要吃它,可好吃了!我在以后的教学活动中,要对活动多预测,只有更好的预测才能更科学、合理的完成教学活动。

《好吃的蔬菜》教案7

  活动目标:

  1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型,锻炼手部精细动作的协调性。

  2、知道蔬菜营养好,多吃蔬菜有益健康。

  3、增进参与环境布置的兴趣和能力,体验成功的快乐。

  4、能呈现自己的作品,并能欣赏别人的作品。

  活动准备:

  1、青菜、胡萝卜实物

  2、青菜、胡萝卜制作秘籍

  3、橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干

  4、厨师帽人手一个

  活动过程:

  1、出示蔬菜实物,引起幼儿的学习兴趣:

  --"请你说说它们的名称叫什么?"

  --"说说它们长得什么样?"

  --"说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处?"

  2、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法:

  教师出示秘籍。

  --"有一位大厨师给了张老师2本秘籍,请你们仔细看看,这些蔬菜是用什么材料做成的?"(橡皮泥)

  --"看一看,青菜应该怎么做?"幼儿讨论后,教师小结。

  --"大家再来看看萝卜是怎样做成的?"幼儿讨论后,教师小结。

  3、幼儿尝试制作,教师巡回指导:

  教师交代要求:今天,老师要请小朋友当一回小厨师,每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜,做好了放在盘子里,多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗?从凳子底下拿出厨师帽,到后面找个位置开始吧。

  4、欣赏作品,交流分享:

  请幼儿开小火车欣赏,说说最喜欢哪盆菜,为什么?

  教师鼓励大胆有创意的幼儿。

  延伸活动:

  把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里,让幼儿在游戏时使用,继续制作这些蔬菜。

  反思:

  总的来说本次美术课达到了预设的'目标,在活动中无论是观察还是孩子自己操作,氛围都很热烈,虽然有的孩子动手能力比较差,但是他们都很努力、认真,就算孩子的进步是一点点,作为教师我们也要鼓励孩子的进步,激励他们更加努力。

  小百科:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

《好吃的蔬菜》教案8

  活动背景:

  在幼儿园和孩子散步时,幼儿园种植园里的油菜花,引起了孩子的兴趣。他们好奇的观察着、触摸着、讨论着、于是抓住孩子的兴趣点,充分利用一日活动中的各个环节,我们开展了活动《认识蔬菜》,《种植小青菜》等活动,引导幼儿通过观察、比较、调查等方式了解蔬菜特征及成长过程。帮助幼儿不断积累经验。幼儿虽然知道一些蔬菜,但对蔬菜的营养价值还不了解。家长也有反应幼儿在家不喜欢吃蔬菜,喜欢吃肉类食物。因此,有必要让幼儿形成对蔬菜的正确认识,对蔬菜有进一步的了解,激发幼儿想吃蔬菜、爱吃蔬菜的欲望。,针对这一现象,我设计了这个综合活动——《好吃的蔬菜》,通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系,从而纠正自己的偏食、挑食行为。

  活动目标:

  1、通过观察初步认识几种常见的蔬菜。

  2、知道吃蔬菜的好处,乐意吃蔬菜。

  活动准备:

  1、经验准备:

  (1)前期开展过蔬菜长什么样,种植青菜等有关活动。

  (2)和幼儿讨论过你喜欢吃什么蔬菜?

  2、物质准备:《好吃的蔬菜》课件。胡萝卜、芹菜、蒜头、青菜、西红柿、黄瓜、菜椒等常见 蔬菜实物若干。纸箱做的摸箱一个、蔬菜沙拉拼盘每人一份、小勺每人一个。

  活动过程:

  1、回忆导入,引出课题。

  师:提问“前几天我们散步时看见哪些蔬菜?你最喜欢吃什么蔬菜?谁来说一说。”

  2、说说我认识的蔬菜。

  (1)将幼儿分成几组,在每组的桌子上摆上各种蔬菜

  (2)请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。

  师:班里来了这么多蔬菜宝宝,快来看看,都是些什么?你知道它们的名字吗?

  3、游戏"蔬菜宝宝快出来"

  教师分别将蔬菜放入摸箱,请幼儿通过触摸来判断,并根据教师指令拿出相应的蔬菜。 )

  4、谈话讨论,了解多吃蔬菜的好处,产生吃蔬菜的愿望。

  (1)教师通过PPT让幼儿明白吃蔬菜的好处,从而产生吃蔬菜的愿望。

  (2)提问:你们知道“多吃蔬菜对我们的.身体有什么好处呢?”“如果我们不吃蔬菜会怎样呢?”

  (3)师小结:蔬菜中含有大量的纤维素和维生素如果长期不吃蔬菜就生病,看来蔬菜对我们的身体好处多多,所以小朋友一定要多吃蔬菜。

  5、品尝交流,拓展延伸

  (1)教师出示蔬菜沙拉,请幼儿品尝。(出示番茄、黄瓜、胡萝卜做的沙拉)请幼儿说一说,这是什么蔬菜做的?

  (2)师小结:蔬菜营养丰富,含有多种维生素,多吃蔬菜有助于身体健康,能使我们长得更高更快更聪明,因此,小朋友们在吃饭的时候不能挑食。

  延伸:生活中还有很多的蔬菜,看一看找一找还有一些什么蔬菜是我们不常见的没有吃过的,把你的发现告诉别的小朋友。

《好吃的蔬菜》教案9

  活动准备

  幼儿学习资源

  小勺、盘子每人一份

  供幼儿品尝的菜肴:胡萝卜丝拌芹菜

  纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。

  准备几种常见蔬菜:芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。

  活动目标

  认识几种常见蔬菜。

  知道吃蔬菜的好处,产生吃蔬菜的愿望。

  活动过程

  一、开始部分

  1、导入:小朋友说说自己知道的蔬菜。

  二、基本部分

  2、说说我认识的蔬菜。

  (1)将幼儿分成几组,在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。

  (2)请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。

  "班里来了这么多蔬菜宝宝,你知道它们的名字吗?"

  3、一起认识蔬菜。

  (1)教师拿出芹菜和油菜,请认识它们的小朋友说出它们的名字,并说说它们长得什么样子,有哪些一样和不一样的地方。

  教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等,引导幼儿发现异同。

  (2)请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。

  (3)同样的方法认识西红柿和菜椒。

  4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。

  分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱,请幼儿通过触摸来判断,并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

  5、蔬菜香香真好吃。

  (1)教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说,这些是用什么菜做的?

  (2)出示胡萝卜、芹菜等简单介绍

  (3)教师用拟人化的语言,激起幼儿想吃这些蔬菜的`欲望。

  "我是胡萝卜宝宝,我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝,身上营养多多,我会让小朋友的身体更棒。"

  (4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物,说说它们的味道。

  三、结束部分

  请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。

  活动延伸:在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。

《好吃的蔬菜》教案10

  教案目的

  1向幼儿介绍几种常见的营养价值高的蔬菜

  2了解蔬菜对人体的好处

  3培养幼儿爱吃蔬菜的良好习惯

  教案准备

  1老师介绍四种特殊味道蔬菜的名称

  (1)老师今天请来了几位小客人,这些小客人经常在我们的饭桌上出现,来看看它们是谁?

  (2)他们分别是胡萝卜,芹菜,香菇和蒜头,启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

  (3)小朋友,你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻,教师问幼儿:“你闻到了什么味道?”)小结:小朋友都用鼻子闻了闻,知道这些蔬菜都很香,但每一种菜的香味都不一样,你们喜欢吃这些菜吗?

  2向幼儿介绍四种蔬菜的营养价值

  (1)教师:这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃,有的不喜欢,它们可喜欢小朋友了,你们想不想知道它们在说些什么?

  (2)一边看实物木偶表演一边提问,让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。 胡萝卜宝宝说:“我是胡萝卜宝宝,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完,香菇宝宝跑上去说:“我是香菇宝宝,我身上有许多的营养,吃了我,身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说:“我是芹菜宝宝,小朋友吃了我以后,就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说:“可别忘了我,吃了我以后,我们就少生病。” 教师边看边提问:吃了胡萝卜宝宝,我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝,会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝,会怎样?小结:我们知道了这些蔬菜有许多营养,经常吃,对我们的身体有好处。

  3.教师鼓励幼儿吃完这四种蔬菜。

  教师:你们看,胡萝卜宝宝,香菇宝宝,芹菜宝宝,蒜头宝宝又到班上来了,我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

  幼儿在教师的带领下开心的吃蔬菜

  注意事项

  1.)老师可以把胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝,拼成图案“鱼”或其它图案,以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。置于碟中,每碟中每种食物一片或一份。

  2.)有特殊味道的菜还有很多,如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。

  3.)建议家长在家庭伙食中多用上述食物。

  4幼儿可以在区角游戏中玩餐厅游戏,幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭,加深对这些特殊食物的认识。

  5幼儿自己进行匹配活动,如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等,蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。评析:教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上,有针对性地设计这节集体活动,便得本次活动教育效益较高,教育价值充分显现,幼儿在活动中收益非浅。

  本次活动的`教育目标清晰、具体,有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标,环环紧扣,层层深入。通过引发兴趣,积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处,从而加深对这几种食物的认识,幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变,健康行为得以强化。

  本次活动的巧妙构思:寓教育与娱乐中,采用情景表演的形式,让蔬菜娃娃来说服,让幼儿在不知不觉得到健康知识,非常适合幼儿年龄特点。

《好吃的蔬菜》教案11

  大班语言活动:好吃的蔬菜

  活动目标

  1认识一些常见的蔬菜,了解它们的名称及颜色、形状、味道等特征。

  2知道蔬菜有营养,要多吃蔬菜,不挑食。

  活动准备

  1材料:每人准备一种或几种蔬菜,放置在教室四周的桌子上,布置成“蔬菜展示会”。切成条状的蔬菜色拉拼盘,幼儿比较容易接受的蔬菜菜肴若干盘(可与当日午餐结合)。

  2幼儿经验:活动前,让幼儿与家长一起上菜场买菜,获得对常见蔬菜的初步了解;熟悉儿歌《十二月菜》。

  活动过程

  一、感知自己带来的蔬菜

  1幼儿分散看看、摸摸、闻闻、认认、说说展示的蔬菜。

  引导语:

  之前我们学了儿歌《十二月菜》,认识了十二种蔬菜,今天我们带来了更多蔬菜娃娃,来和它们交个朋友吧。

  2幼儿介绍自己最喜欢的蔬菜。

  引导语:

  你们和蔬菜娃娃都认识了,你最喜欢哪一种蔬菜,为什么?

  (指导要点:请个别幼儿从蔬菜的颜色、形状、味道等方面介绍,教师有重点地对几种常见蔬菜的特点进行小结。)

  3小结:我们都喜欢蔬菜娃娃,它们长得不太一样,但是都非常有营养。

  二、玩游戏,找蔬菜

  1教师说谜语,请3—4位幼儿找出相应的蔬菜,让幼儿比一比,看谁找得快,找得对。

  引导语:

  老师有一些谜语,你们能不能从谜语里面猜出说的`是哪种蔬菜呢?

  (1)红公鸡,绿尾巴,脑袋埋在地底下。(胡萝卜)

  (2)瘦长的身材,翠绿的皮肤,全身是疙瘩,丑了自己美了别人。(黄瓜)

  (3)圆紫色衣,肉白细,煮过后,衣儿肉儿都变色。(茄子)

  (4)圆脸儿像苹果,又酸又甜营养多,既能做菜吃,又可当水果。(番茄)

  (指导要点:引导幼儿注意谜语中的描述与蔬菜外部特征的关联。)

  2教师出示切成长条的水果色拉,请幼儿猜一猜色拉中都有哪些蔬菜。

  引导语:

  蔬菜娃娃要和我们玩躲猫猫的游戏,它们变成一长条一长条藏在盘子里。看看我们小朋友能不能把它们找出来。

  (指导要点:引导幼儿观察和感受色拉中不同蔬菜的颜色和手感,闻一闻、尝一尝色拉中不同蔬菜的味道和口感。)

  三、有营养又好吃的蔬菜

  1出示若干菜肴实物。

  引导语:

  我们认识的这些蔬菜不仅能做成色拉,还能做成很多好吃又有营养的菜!

  2请幼儿挑选一种菜肴尝一尝,说说味道和原料。

  引导语:

  菜的味道怎么样?你喜欢吗?它是用哪一种蔬菜做成的?

  小结:蔬菜有营养,能够做出很多好吃的菜肴,我们多吃蔬菜身体好。

  3、请幼儿把带来的蔬菜送到食堂去,请食堂阿姨用幼儿带来的蔬菜做成当日的午餐或者蔬菜色拉。

《好吃的蔬菜》教案12

  设计意图

  小班的幼儿、正处于长身体的时候,对蔬菜、水果中的维生素摄入是非常重要的。 但最近我发现孩子们有挑食的现象,多数孩子都不爱吃“绿色食品”,有的孩子 甚至光吃饭。根据小班幼儿的年龄特点,我设计了《好吃的水果蔬菜》这一活动。 通过此活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系,激发幼儿对蔬菜的了解,从而纠正幼儿偏食、挑食的行为。

  活动目标

  1、了解常见的水果、蔬菜的名称及其基本特征。

  2、能够区分水果和蔬菜。

  3、懂得食物来之不易,知道爱惜劳动成果,从小养成不挑食的好习惯。

  重点难点

  重点:知道水果、蔬菜是人们生活中不可缺少的食物。

  难点:熟悉各种水果、蔬菜的外形特征能正确说出水果、蔬菜的名称。

  活动准备

  1、各种水果、蔬菜图片(西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、苹果、香蕉、橘子、梨若干实物若干。

  2、魔术箱一个。

  3、两个蓝子、做水果和蔬菜的家。

  4、音乐《水果歌》。

  5、字卡、西红柿、黄瓜、土、萝卜、苹果、香蕉、桔子、梨。

  6、透明塑料盒 2 个,上面写着水果蔬菜。

  活动过程

  (一)教师带领幼儿做律动《水果歌》进入活动室。

  (二)摸一摸猜一猜。

  1、教师出示魔术箱 、引起幼儿兴趣。

  师:今天老师带来了一个魔术箱,小朋友们,猜猜里面装的是什么?鼓励幼儿大胆的表达自己的想象。

  2、请一名幼儿上来摸一摸魔术箱里装的是什么?先猜测、再拿出来看看自己猜的对不对,感受水果和蔬菜的外形特征。引导幼儿说出其名称,老师出示相应的字卡让幼儿认识相应的字宝宝。

  3、依次请几名幼儿上来摸一摸剩下的水果和蔬菜。说一说它们是什么形状的?什么颜色的?表面是光滑的、粗糙的,并认识水果、蔬菜的名称,认识相应的字卡。

  4、教师将水果和蔬菜分别放进两个透明塑料盒里,让幼儿区别水果和蔬菜。

  5、教师向幼儿一一介绍各种水果、蔬菜的营养价值和对人体的好处,鼓励幼儿不挑食,多吃水果和蔬菜。

  师:小朋友们,今天我们认识了这么多水果和蔬菜,它们都是特别有营养的东 西,吃了帮助小朋友们长高、不生病、还会变漂亮。所以以后小朋友们吃饭时不能挑食,要多吃蔬菜和水果,少吃零食,这样就不会生病了,身体就会变得棒棒的。二、游戏部分

  《水果蔬菜找家》

  播放娃娃哭的声音。

  1、师:咦?是谁在哭呀?哦!是苹果宝宝哭了,原来它找不到家了,别的'水果宝宝和蔬菜宝宝也都迷路了,请小朋友们帮助它们找到家,把他们送回家好吗?

  2、出示“水果的家”和“蔬菜的家”,小朋友们记住了,水果宝宝们要回水果的家,蔬菜宝宝们要回蔬菜的家,可别送错了。

  3、开始游戏,让幼儿将水果卡片和蔬菜卡片送回家。

  4、教师检查,让幼儿把送错的水果宝宝和蔬菜宝宝重新送回家,结束语:小朋友们真棒,帮助这么多水果宝宝和蔬菜宝宝都送回了家。现在我们到外面帮助更多的水果和蔬菜找到自己的家吧!

  活动反思

  对于孩子来说,在课堂中出现一些新鲜的事物会高度集中他们的注意力,我运用了触摸、观察、介绍的方法来了解水果,这些环节的设计能够更好地让孩子集中注意力,乐于表达自己的想法。并且兴趣非常的高,同时向他们渗透一些蔬菜和水 果与身体健康的关系,教育他们多吃蔬菜水果,不挑食,养成良好的饮食习惯。

《好吃的蔬菜》教案13

  设计意图:

  此活动选材来源于生活。众所周知,蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里,蔬菜随处可见,它们种类繁多,几乎每个孩子都能说出几种来。如:常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少,但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值、,加深对蔬菜的喜爱,激发幼儿爱吃蔬菜的情感,并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活,选择感兴趣的事物或问题,有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

  教学活动

  一、活动目标:

  1、通过认识蔬菜的外形特征,了解蔬菜的不同食用部分。

  2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力。

  3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

  二、活动准备:

  与内容有关的课件

  胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等

  三、活动过程:

  1、设置情景,激发幼儿探究兴趣。

  (1)小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

  (2)幼儿观看各种蔬菜图片或实物:提问:你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中,可以吃的部分是什么?

  (3)出示一副完整的植物生长图,知道植物的'身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

  2、逐一出示各种蔬菜宝宝,通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

  (1)红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜、(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,吃胡萝卜可以补充维生素。我们应该吃它的哪一部分?(根)

  还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

  (2)猜谜语:瘦长的身材,翠绿的皮肤,全身是疙瘩,丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚)。

  (3)看图中是什么蔬菜?(白菜),老师可以说说白菜的样子。我们

  该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、油菜)

  (4)这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉削干净,才可以吃。我们吃它的茎。

  (5)考考小朋友:小朋友们,平时吃我的哪一部分(看课件)

  3.了解蔬菜的营养价值,教育幼儿不要挑食

  蔬菜营养丰富,含有多种维生素,多吃蔬菜有助于身体健康,能使我们长得更高更快更聪明,因此。平时不能挑食。

  4、分类游戏:《找朋友》

  教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝,让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的,然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。

  5、品尝交流:《蔬菜沙拉》:

  教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

  6、延伸活动:

  请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉,巩固对蔬菜的认识。

  活动反思

  本次活动由于题材贴近孩子生活,孩子对蔬菜都很了解;他们有经验,所以有话可说、愿说;在活动中幼儿观察认识了各种各样的蔬菜,并进一步学会了分类。因此,活动中我力求从一下三个方面实施:

  1、从促进幼儿认知、能力、情感三方面发展来确定本次活动的教育目标。克服过去常识教育单纯以传授知识为目的的做法,目标定位较全面,而且教育目标要明确、具体,是一种可测量的行为。

  2、活动过程层次清楚、简洁明了。操作法、游戏法、讨论法、观察法等交替使用,符合幼儿认知特点。在内容安排上,我注意从日常生活经验入手,引导幼儿先认识植物的根茎叶和多种蔬菜,如“说说平时吃蔬菜的哪一部分”,再引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识:蔬菜有的吃根,有的吃茎叶,有的吃果实。这种做法符合“最近发展区”的教育原则。我设计的“找朋友”游戏活动,不仅使幼儿在轻松愉快的气氛中复习巩固了新学的知识,更重要的是有效地帮助幼儿提高了分类能力,促进了幼儿思维能力的发展。

  3、在活动中重视情感教育。活动一开始以情景引出上课内容,接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜,并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分,通过游戏学会了分类。活动过程十分自然、贴近生活,易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉,这使整个活动气氛活跃,并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。

《好吃的蔬菜》教案14

  活动设计背景

  根据我班幼儿的实际情况以及现有的知识水平,通过各种活动帮助幼儿加深对蔬菜种类、营养的认识,培养幼儿的探究能力和动手操作能力,使他们产生好奇心,激发幼儿的学习兴趣,使其成为一个开放、互动的有机整体,以促进幼儿的身心发展.因此,我设立了本次主题活动《好吃的蔬菜》。

  活动目标

  1、在观察、谈话、操作等活动中,了解常见蔬菜的可食用部分。

  2、知道各种蔬菜它有不同的吃法,养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。

  3、通过买菜游戏活动,发展幼儿的社会交往能力和语言表达能力。

  4、知道人体需要各种不同的营养。

  5、初步了解健康的'小常识。

  教学重点、难点

  活动重点:了解常见蔬菜的可食用部分。

  活动难点:知道各种蔬菜有不同的吃法,养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。

  活动准备

  1、经验准备:有关蔬菜的一些知识经验,了解蔬菜的不同吃法。

  2、物质准备:

  (1)各种实物蔬菜,如葱、大萝卜、胡萝卜、地瓜、茄子、小白菜、黄瓜、番茄、辣椒、韭菜等;

  (2)常见蔬菜头饰、录音磁带。

  活动过程

  一.开始部分:通过猜谜游戏引起幼儿参与活动的兴趣

  小朋友们,现在请你们和老师一起玩一个猜谜游戏,请小朋友认真听,看谁最聪明。“红公鸡,绿尾巴,一头钻金地底下。”

  二.基本部分:

  (一)认识蔬菜的根/茎/叶

  1、出示实物大萝卜

  小朋友都很聪明,猜谜语猜的很准确。那么,看看老师手里拿的是什么呢?(大萝卜)

  幼儿思考:萝卜营养很丰富,我们主要吃它的哪部分呢?(根)你们还知道哪些蔬菜是吃根的呢?

  幼儿行动:挑选出教师为幼儿准备的各种吃根的蔬菜,并且摆放在一起

  2、出示一根完整的葱

  教师:请小朋友们认真观察看看老师给你们变出一棵什么?(大葱)

  幼儿思考:你们还知道哪些蔬菜是叶菜类的呢?

  幼儿行动:把叶菜类的蔬菜挑出来,摆放到一起。

  3、我们知道蔬菜有的吃根,有的吃叶,还有的蔬菜吃什么呢?

  幼儿:自由说,教师讲解提示。

  教师:举例说明,茄子、黄瓜、豆角这几种常见的蔬菜都是果菜类蔬菜。

  幼儿:动脑思考还有哪些吃果的蔬菜呢?说出它们的名称。

  教师行动:老师把吃果的蔬菜挑出来,并摆放在一起。

  (二)了解蔬菜的不同吃法

  教师:现在呀,我们知道蔬菜按它吃的部分可以分为根类、叶类、果类,还有花类、茎类,我们以后再一起探究它。那么,小朋友,你们知道吗?蔬菜含有多种维生素,营养非常丰富,对我们幼儿的生长发育尤为重要,所以老师希望小朋友要多吃各种蔬菜,不要挑食。那么这些蔬菜都能怎么吃呢?谁来说一说?

  幼儿:炒着吃、拌凉菜吃、炖着吃、煮着吃。

  教师:引导幼儿知道蔬菜有的可以生吃,有的可以熟吃。

  (三)游戏活动:买菜

  教师扮演卖菜的人,幼儿扮演买菜的人,去买一种自己喜欢吃的蔬菜,但必须正确说出应该吃哪个部分,才能买到菜。

  三.延伸部分

  小朋友们真聪明,都能准确地说出自己喜欢的蔬菜应该吃哪部分。但是,小朋友,我们吃蔬菜的时候一定要讲究卫生,洗干净再吃。小朋友把买到的蔬菜带回家,给爸爸、妈妈讲一讲这种蔬菜应该吃哪部分?怎样吃?并做成菜肴和爸爸、妈妈一起品尝!

  活动反思

  这是一节健康活动,主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全,觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论,并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西,能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后,我请幼儿品尝家长带来的蔬菜,鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。

《好吃的蔬菜》教案15

  活动目标:

  1、了解常见蔬菜的食用部位,并尝试进行分类。

  2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜,懂得多吃蔬菜身体好。

  活动准备:

  1、幼儿人手一份蔬菜。

  2、筐子五个,分别贴有果实、花、叶、根、茎。

  关键点:能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。

  活动过程:

  一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜

  1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。

  2、集体认识,教师出示蔬菜,幼儿讲述名称。

  师小结:哦,原来啊,小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色,有的.喜欢它的形状,也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富,有很多的维生素、矿物质,我们应该样样蔬菜都爱吃。

  二、介绍吃的部位,并进行分类

  1、师:老师也带了自己喜欢吃的蔬菜?你们来猜一猜,好吗?(幼儿猜。)师:老师有个问题考考你们?吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢?

  2、幼儿了解蔬菜的各个部分。

  3、出示贴有标志的“蔬菜的家”,向幼儿一一介绍。

  4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。

  5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝?为什么?

  6、小结:原来有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的茎,有的吃它的叶,还有的吃花和果实。

  三、延伸活动

  1、幼儿游戏:蔬菜对对碰。

  2、经验积累:莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢?

  反思:

  1、丰富幼儿对蔬菜的经验,在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位,及它们能吃什么部位,让幼儿了解之后再进行操作。

  2、加强幼儿的合作意识,在平时活动中,多创设幼儿合作的机会,让幼儿学会商量,合作。

  3、在蔬菜营养的方面,知识还不够全面,应了解更多的蔬菜的不同营养,在讲解的过程中,让幼儿进一步理解,从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。

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