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超市工作计划

时间:2020-10-17 13:00:00 工作计划 我要投稿

【精华】超市工作计划集合八篇

  时光飞逝,时间在慢慢推演,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,让我们一起来学习写工作计划吧。工作计划怎么写才不会流于形式呢?以下是小编为大家收集的超市工作计划8篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

【精华】超市工作计划集合八篇

超市工作计划 篇1

  根据数据分析来说,本超市的销售数据颇为稳定,没有造成很大的落差,而却反映出一个重要问题。在商超而言库存与销售的正常比例应该在于100%~150%之间,而本店的库存销售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言,本店库存所积压的资金大于销售金额。当然,数据仅代表销售额,同时都反应着各种问题,而作为管理人员,我们要做的,就是不断的发现问题,解决问题,避免问题。 顾1-5月份,我们要做到:

  1、实施了每周管理人员例会,增强管理人员之间,部门之间的沟通。实施了员工每日例会,强化员工管理。规定所有人员工牌,束发,上班形象,工作配合等要求。清除了卖场上空不规范和过期的悬挂物。

  2、加强现场管理,对员工素质和现场工作规范加强要求。

  3、对主通道的堆头,端架进行陈列调整,每个堆头只陈列1—2种货,堆头的高度统一。

  4、对库存进行合理分析,对订单流程进行统一化管理,对收货流程严格要求。(收货、订单流程需要详细议定执行方案)

  5、设立办公室,树立工作氛围。财务工作人员要明确财务工作的重要性及安全性。

  6、要充分利用系统软件工作。每月财务要作出财务报表,根据报表去分析盈亏情况。

  1-5月份存在部分问题: 人员管理问题:

  1、管理人员之间缺少会议,缺乏工作沟通,所有人员工作依靠的只是习惯性和自各性。

  2、人员之间配合度不足,无达成统一目标,导致员工无团队意识。团队凝聚力不足。

  3、管理简单化,缺乏沟通,激励技巧。导致员工士气不足。

  4、中层管理人员对下属缺乏培训,只会做不会说,下属得不到成长。

  5、现场管理欠缺,规章制度虽有但欠缺执行力,无会议习惯,上班时间衣着较随意,无束发,无戴工牌,随意性工作习惯较严重。

  6、员工服务需要改善,服务意识需要加强。微笑服务,问候多一点。

  7、员工对管理理念认识较为模糊,管理人员对一线员工需多教导,加强防损意识,共同维护公司利益。

  8、基层管理人员对工作没有一定的计划性和工作目标,超市中心思想,目标不明确,导致员工工作的积极性不高,员工在经营理念上未树立起一定的目的。

  9、超市的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,随意性的工作态度较为严重。

  10、收银员的岗位技不能完全按标准完成,三唱服务时有时无。 超市布局管理问题:

  1、主通道商品陈列欠缺统一性,无引导性。

  2、两个正门出入口,在客流量和活跃性各方面去对比,两个出入口相差极大。

  3、主通道商品无陈列规律。无任何生动化陈列。

  4、标价牌较混乱,无统一标准,随意张贴不规则标签,堆头标价牌不规则,促销吊牌欠缺商品名称。

  5、部分区域之间无明确规律,欠缺连贯性,例如:纸巾区域。

  6、偶尔出现零散商品无人归位,导致商品没及时回位,商品陈列虽整齐但欠缺一、二、三线品牌区分,欠缺规则性。

  7、背景音乐不活跃,多选取轻快、轻松的音乐,而场外音乐则要选取带有强劲节奏的音乐,随着音乐可以吸引更多顾客带着疑问来到本超市了解或者购物。

  8、促销气氛不浓,需要增加促销叫卖气氛。

  商品管理问题:

  1、仓库较乱,商品堆放无分类,导致商品充货困难,部分商品库存放在货架顶上,无整齐摆放,无标识。(需要制定仓库管理方案)

  2、商品管理缺乏重点,主力商品不突出。

  3、基层管理和员工对商品的季节性管理不强,对商品及促销商品的观念较弱,季节性商品不能实现量感陈列。

  4、货架、堆头、散装区、及其它陈列区不能出现空缺。

  5、晚上下班搞卫生前必须及时整理商品排面(商超术语:拉排面)。要学会借位陈列、纵向陈列、品牌陈列等更多的陈列方法。

  6、早上8:20—9:30时段需要及时补充商品。 其它问题:

  1、会员卡问题,欠缺会员价,欠缺找零储蓄,只有积分换购,没有充分利用会员卡。

  2、没有提货卡(即是储值卡,可现金9、8折购买提货卡,锁定顾客消费)。

  3、标价签在增加会员价之后,需全部更换带有会员价标价签。

  4、后台系统资料登记比较乱,需要规范整理。

  5、商品损耗、退货需及时处理,避免越积越多。

  6、活动赠品、超市用品、商品需如实登记使用。

  7、超市内的赠品,如是与商品相同的必须在商品进入卖场之前贴上赠品标签。其它赠品理应全部贴上赠品标签。

  8、上下班时间需按照规定执行。

  9、管理人员要学会使用电脑系统、后台操作软件。

  10、所有人员离岗外出必须请示组长,并带有离岗证。(制作好离岗证后执行)

  调整计划:(具体要求,时间) 人员管理:

  1、管理人员之间每星期至少一次例会,平时高层管理随时开会,发现问题及时沟通,第一时间解决。强化管理人员的执行力和效率。(6月3日开始执行)

  2、重点对基层管理人员进行培训,培养。开放权力和责任。多沟通,多带领,多指导。让管理者明白职责与管理力。(6月8号开始逐步加强)

  3、管理人员明确分工,各司其职,明确责任。(分工已明确,6月8号开始逐步加强)

  4、中高层管理人员以身作则,少闲聊,提高执行力和效率。接受监督,管理人性化同时提倡严肃作风。带给员工正能量。(6月8开始执行)

  5、部门员工争取每日一例会,批评事,表扬人,总结昨日工作,安排当天的工作,传达公司理念和规章制度,灌输服务思想。(6月8号开始执行,后期逐步强化)

  6、每次开例会要有规则性,规范化。

超市工作计划 篇2

  新年里,把握市场需求量,确保开门红,为努力把超市各种工作做好,特制定出超市年度工作计划。

  在罗列的超市年度销售工作计划中有八方面内容:第一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。 实际销售完成年度考核计划的130%,同比增长15%,所实现的纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。 经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个,淘汰品牌123个,调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅,最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。 两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程,有21个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长36%,占全场销售总额的27%。 扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。

  第二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然 08年建二狠抓现场管理,全面推行“亲情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识 ”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。

  第三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜。 以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型组织,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动37人,在员工中形成了强烈的反响。

  08年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:

  问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。

  问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。

  问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。

  问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。

  问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。

  问题六:供应商渠道的整合在08年虽有改变,但效果并不明显。

  20xx年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追,我们20xx年工作计划中的重点将是以下几个方面:

  一、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标 以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

  二、准确把握市场定位,实施差异化经营 略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。

  三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度 通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。

  第四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源 做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为XX年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。

  第五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应 要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。

  第六、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约 在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。

  第七、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销 XX年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。

  第八、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型 20xx年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。同时,加大企业制度的执行力度,进一步规范全场员工的工作行为,形成和谐、规范的良好工作氛围。

超市工作计划 篇3

  2xxx年全年已经过去,我在领导的帮助和全体员工的共同努力下及在其他部门的配合下工作进展顺利,较好的完成了上级下达的各项任务,期间经历了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点,下面工作总结如下:

  1、自身学习:年初单位进行考评,店里对自己提出一些工作中的不足之处,我在接下来的时间里,针对性的进行改善,努力使自己有一个大的提高,积极与各部门沟通,不使沟通不畅而产生工作上的差异;积极参加店里组织的相关培训,使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和改善自己的管理水平,使自身业务技能得到提高,从而带动本组工作更上一台阶。

  2、xxx年较好的完成了收货及囤货工作,由于桃园店地理位置的特殊性,夜间送货较多,在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作,保证了期间正常销售,并且配合楼面各部门做好各项支援工作。

  进入六月份,市政开始对桃园路进行大修,严重影响供应商的送货,对此,门店积极与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理安排班次进行夜间收货,每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且配合楼面各部门做好支援工作。

  制定培训教案,在2xxx年全年对全体员工进行了培训。重点是收货流程及异常情况的处理,并于培训结束进行了考试,考试结果基本令人满意。

  3、 收货管理:收货部是全店商品进入超市的第一关,工作中,我要求员工严格按流程执行,加强其责任心,一定要保证所收商品的质量与数量,不符收货标准的一律拒收。由于一开始对扫码不够重视,导致部分商品在结款时扫不出码,影响销售,现在有了手持终端后,收货品项整体速度平均提高了4xx。减免投单的商品扫码环节,待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一,减免了二次录入收货环节。收货的准确度提高,改变了以往持单对照收货方式,实现真正意义的盲收。条码扫描判断商品,避免串号,超订单送货,规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银POS现象。收货自动记录,避免人为确认与录入失误造成的`数据错误。人力成本相对节省,现在要求员工商品要按类码放和商品,必须左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度,与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监督,检查有无违反流程现象,对现场中出现的问题及时解决。在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避免再犯,不使不合格商品流入卖场。

  4、 库房管理:在2月份从内蒙拉回货架,我们在一星期内搭完,现大库有96个BAY,小库及外库有87个BAY。重新对库房进行了划分,实行分区管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;进一步提高了卫生要求和库存管理,做到日清日结;现做到商品按区域存放,按类集中码放;标识张贴齐全,库存单粘贴及填写规范,通道畅通,干净卫生,按规定填写各种单据并及时录入系统。对每个区域都划分了责任人,由其负责对该区域的维护;要求收货部当班人员,必须爱惜商品,做到轻拿轻放,对开箱商品及时封箱,降低损耗;定期派人抽验商品保质期,做到商品先进先出;随时整理库存区,将所有整理出来的库位让给畅销商品,确保各组的快讯商品及畅销商品的库位,为楼面销售打下了良好的基础。

  库房工作是持久性的,维护是工作的重点,要求员工要持之以恒坚持下去,按照一个高的标准去工作及要求员工,将库房工作上一个新的台阶。

  5、退货及录入管理:在每档快讯结束后,各部门的快讯商品库存量较大和状态5的商品进行集中清退,降低了仓库的库存压力和提高了楼面的新品引进几率。同时积极清理退货区,对退货区的卫生经常的扫除,整理。通过经理对库房人员的调整有了专职的退货员。现在退货库的商品明显比以前少多了。

  6、耗材及成本控制:我们在工作中,严格控制员工耗材使用量,杜绝不合理使用,对手套等规定以旧换新,严格控制胶带纸使用量,杜绝浪费。在白天楼面员工不提货时关闭库房部分照明电源,想尽各种办法,努力降低运营成本。

  7、磁扣,条码管理:xx上全年磁扣发放21235个,创收 2123。5xx,日常工作中,磁扣专管员每日对供应商所领磁扣做好统计,每月初上报财务,收取费用。条码共打印25969xx,创收12984。5元(前三月为xxxx元/个,后九月为xxxx元/个),店内码每日由电脑员做好手工帐与电脑系统录入,为财物扣款提供正确数据。

  8、 设备管理:叉车现有25辆,定期进行维护与保养,但由于地

  面不平及使用较多,大部分叉车都有问题,对小问题我们自己修理,无法处理的拖至水电班进行维修,现仍有8辆在维修。栈板在日常工作中注意轻拿轻放,对损坏的栈板自行进行维修。保证各种商用设备有良好的使用状态和延长其使用寿命

  9、其他:

  支援楼面盘点工作,并在盘点前针对库存的异常状况,积极与楼面沟通,寻找解决的办法。在盘点后,对出现的差异,配合楼面共同查找,及时解决。

  支援团购,对团购出货工作,优先安排,保障销售。

  支援收银

  其它修路期间每日早晨派人去前门修路等、如在,每挡开挡每日早晨派人支援生鲜卖菜。 在工作中,我对现有制度及流程严格执行,要求员工做到的自己首先必须做到,起到带头作用,只有这样,我们才能上行下效,通过对执行力的加大,我们才能打造一个有凝聚力的高效的团队。

  现有问题:

  1、库房偏小,库存结构不合理

  库房原则上存放快讯和畅销品,但由于卖场局限,造成库房存货品项较杂,存货量较大,尤其是到了销售旺季,有堵塞通道现象,造成楼面提货困难。

  建议:

  楼面加大对卖场小库及架顶的利用,将一件半件商品尽量全提至卖场,不能将压力全压至库房。

  楼面补货时要将排面补满,补实,不要只补前边几层,后边一推全是空的。

  合理订货,增加定货次数,减少定货量,勤进快销。

  合理囤货,大批量进货时预先xxxx收货部,以便有一定的时间准备。

  库房在保证安全及卖场提货方便的情况下,加大整库力度

  对做完快讯还有大量库存,与采购沟通可否退货,对销量不好的商品保持最低库存即可。

  对滞销品加大清退力度,且要及时清退。

  楼面提货时,配合库房作好维护,不要提完货后现场一片狼籍,虽然提货时有库管监督,但收货忙时,也有监督不到位现象,希望楼面自觉配合,相互理解。

  2、部分人员业务素质不是很高,责任心还需加强。

  加强培训,提高其业务能力。

  加强管理,制定奖罚机制,充分调动工作积极性,进一步提升其工作责任心。

  3、执行力有一定欠缺,导致一些工作没有达到预定的目标

  如多次强调的整库时不许上下码货等但仍有发生,首先加强自身管理,严格要求,加大执行力度,布置完任务后一定要有落实,监督到位。

  随着与华联的发展,我相信自己的工作一定能够提高,与华联共同成长与进步。 总结过去,展望未来,我将在不断的学习中提高自己,我们将始终坚持优质高效、真诚热情的工作态度,为华联发展尽自己的绵薄之力,最后祝华联发展蒸蒸日上。

  2xxx年工作计划

  1、加强人员的培训工作培训内容包括:营运流程、岗位职责、规章制度、仓库管理、消防常识等。根据需要随时培训,使员工全面掌握工作流程与工作技能,楼面员工及促销也应掌握收货部相关工作流程,不得擅自行事,影响收货部工作。要求所有收货人员严格按照收货流程进行收货,不得违反相关规定。通过培训提高员工工作技能,形成比学赶超的氛围。

  2、做好栈板及叉车等商用设备的维护工作,在本部门人员的使用中要做好维护的同时,提醒楼面人员爱护栈板及叉车等设备,使其保持良好使用状态。

  3、仓库管理,持之以恒,坚持做好每日库房整理工作,合理利用库容,提高利用率,确保库房商品码放安全、整齐、有序,提取方便。加大库房的管理力度,减少出入库房的人员,避免因此产生商品丢失及损耗的情况的发生。加大库区的卫生清洁工作,坚持每日上下班两次的清理,使库区有一个好的环境。与楼面共同维护好商品,及全店的库存天数。加大退货力度,与供应商进行沟通协调,努力减少退货区的库存压力及库位。

  4、严格控制好商品质量及做好商品的索证存档工作,杜绝不合格的商品进入卖场。使每一笔单据,每一笔货都有据可查。规范档案、报表管理。做好各项收货数据统计,为上级决策提供依据。

  5、严格按营运流程工作,严格遵守公司的各项规章制度。加强管理,提高人员素质,加强责任心,培养员工敬业精神。

  6、检查人员出勤,合理排班作好工作分配。检查收货设备是否齐全。督促完成前日未完成的工作。检查库区商品出入库的情况。追踪员工退换货,合理安排员工就餐。

  7、做好几大节日销售旺季期间的各项工作安排。

超市工作计划 篇4

  (1)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的偷盗"现象。

  在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。

  (2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。

  装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。

  (3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将暂停收款牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

超市工作计划 篇5

  1)对防损部经理负责,制定日常工作计划。

  2)组织防损员日常训练。

  3)组织开展军事汇操和突发事件的应急演练。

  4)检查商场周围的交通情况,必要时派人维持交通秩序。

  5)检查商场内突发事件的应急处理。

  6)检查商场安全情况,发现隐患及时处理并上报。

  7)检查防损员工作情况,处理有关问题。

  8)分析商场发生的盗窃情况,及时采取防范措施。

  9)组织防损员打击盗窃份子,处理发生的盗窃事件。

  10)定期组织防损员宿舍内务检查与评比。

  11)负责组织对员工进行安全知识培训及消防、防盗意识的指导。

超市工作计划 篇6

  回首去年,我对这一年的工作进行如下总结:年度工作完成情况如下:

  一、部门奖罚:年元月,根据超市各项规章制度,再结合本部门的实际情况,特制定员工考核细则,并利用早会的形式组织员工学习,该细则主要以现金的方式实施奖罚,提倡多奖多罚,并建立详细的奖罚台帐,力求奖罚平衡,到目前为止,奖励和处罚的金额基本持平。由于该奖罚细则的目的主要是杜绝员工出错,所以对于老员工多扫漏扫等原则性错误,严惩不怠,而对于才上岗不久的新员工则以批评教育为主,处罚为辅,在严肃处罚的其础上体现出人性化管理。

  二、轮岗:由于本年度人员离职率居高不下,且部分员工走上管理阶层,岗位调整幅度较大,服务台,收银台,现金办等各岗位均有不同程度的调动,本着培养全方位人才的想法,实行轮岗制,将收银台表现优秀的员工调往服务台锻炼,将服务台优秀员工调往现金办,截止目前为止,各岗位员工均适应新岗位,且信心十足的在本岗位上继续工作下去。

  三、保洁工作:在年上半年,超市还未成立保洁组,故保洁工作暂时由前台部代理,由于保洁人员普遍年龄偏大,造成人员难以管控,且劳动松散,劳动力低下,鉴于此种情况,特根据其每日实际工作情况和人员数量,制定岗位操作要点,将超市保洁范围划分为三大块,且每一块都有专人负责,杜绝由于各种原因造成的人员脱岗,串岗行为,保洁工作的细化,在一定程度上改善了超市的卫生状况。

  四、现金办工作:鉴于现金办工作的特殊性和需要性,在便于管理的基础上,将现金办的工作整理出一份详细的操作流程,并组织现金办人员学习,由组长每日跟进员工工作完成情况,闲时整帐,忙时上机,不仅提高的了现金办的工作效率,也在一定程度上改善了收银台排队结款的现象。同时,在不影响日常工作的情况下,结合现金办人员的要求,减掉了一些不必要的帐目,并将5天一整帐更改为10天一整理,避免浪费时间及精力。

  五、手机钱包业务:年超市新增加了手机钱包业务,由于手机POS机不与收银POS机相关联,且前期手机消费方式的多样化,及手机POS机易损坏,信号不好,移动公司后台维护错误等情况,在一定程度上影响了收银员的收银速度,同时,由于对手机支付各项功能不熟悉,造成卡纸,不打印小票,或交易重复等,对此,我部门特利用空闲时间对POS机进行专项研究,并多次请教移动公司相关人士,目前,通过各项测试及平时积攒的经验,对于手机支付过程中可能遇到的情况基本能够予以解决。

  六、离职率:前台部是一个特殊的工作岗位,人员均属80后成员,其中不乏90后,人员稳定性相对于各营运部门来说较差一些,年轻易冲动,心理素质差等因素在一定程度上影响了我部门的工作,对此,我们在招聘的时候侧重于本地80后成家的人员,有效的降低了部门离职率。

  七、短款:短款一直是本部门员工头痛的问题,而大金额短款更是让新员工防不胜防,且在短款之后找不到原因,更加影响了员工工作的积极性,因此,我们特地将每一次短款的情况记录下来,并组织员工分析可能出现短款的原因,及避免短款的方式方法,并整理出来,公示上墙,以备员工学习。

  八、赠品盘存:由于服务台赠品较多,活动内容不同,造成赠品积压,且随着超市开业年限的加长,帐目不清的情况比比皆是,对此,6月份特组织专人对服务台的赠品进行盘存,把不需要的或者早已未发放的赠品退回收货部,服务台只放置常用赠品,滕出的存包柜用于日常寄存包服务,这一措拖有效的缓解了存包柜不够的情况,同时减轻了服务台人员工作压力。

  九、服务台责任分工:为使工作责任明确化,今年10月份,对服务台的工作进行合理化分,明确到人,服务台的每一项工作都由专人负责,并定期对其工作完成情况进行抽查,不合格者纳入考核。

  十、人员帮带:人员传帮带一直是公司发展过程中重中之重的问题,而人才不能及时发现,不仅影响了日常工作,同时也不利于公司的长远发展。因此,及时发现人才,培养人才成了工作中一项不可或缺的事。今年度,我部门一共上报后备人员6人,后期因个人或其它原因,最终确定服务台两名员工为后备帮带对象,并指定帮带师傅,定期组织培训,以三个月为限,使期熟悉本部门工作情况及相关知识。为其以后走上领导岗位做好铺垫。

  十一、储值卡办理管控:今年9月初,现金办增加一项办卡业务,为防止办卡过程中出现的一系列问题,本部门特别加强了对储值卡办理的管控,不时进行抽查,对私自办理团购业务的人员一经发现给予严肃处罚。

  年度工作中出现的问题:

  一、银联系统:由于本部门所使用的收银POS机还是超市开业时所配置的,距今已有多年,系统早已老化,因此在收银过程中经常出现电脑死机,线路接触不良等情况,再次由于平时仪器保管不善,操作不当,银联刷卡器损坏,系统坏死,造成未刷卡显示交易成功,或刷卡后无银联显示等,而且在收银溢缺报告中看不到此单交易,一旦出现问题无从查起,一定程度上对顾客购物造成不便,影响了超市在顾客心中的形象,也增加了后台对帐的压力,因此建议前台收银系统能够和总部系统同步。

  二、手机消费系统:年新增的手机钱包业务由于不和收银POS机相关联,一旦当日消费做完结算(要求手机消费必需每日做结算,否则移动公司后台收不到此单交易消费信息),手机POS机上不再显示交易明细,如果当日收银员出现短款无从查起,即使知道是手机消费小票丢失也无法重印,影响每月收银对帐。鉴于此种情况经常发生,建议手机消费系统能够和收银系统相关联,且在收银数据录入中增加一项手机消费,如同现在的会员卡录入。另外,手机消费方式之一的储值卡消费可以在POS机中查到余额,而对于现如今消费最多的手机红包则查不到余额,且在不知道余额多少的情况下无法消费,造成消费浪费和增加顾客对这一消费方式的不信任。

  三、人员传帮带:超市发展一直走年轻化道路,无论从人员招聘还是管理经验来说,都倾向于年轻有发展潜力的,前台部一向以年轻化为主,但由于名额限制等原因,只有少数的人可以有机会向前发展,而对于一些刚进入公司不久(这一部分员工文化程度普遍较高),希望在此长期发展下去的员工,或者是已进入公司很长时间(经验充足),但一直都未得到提升的员工来说是远远不够的,希望公司能够打破常规,在人员帮带这方面不仅局限于部分员工,而是着眼于全局,充份利用员工的精力和经历,为公司的发展储备更多的人才。

  四、培训:培训已成为日常工作必不可少的一门课程,通过培训使员工更多的了解到超市的经营发展状况,提升了员工的职业素养,但对于不断发展的企业来说是远远不够的,希望在以后的培训中,不仅有理论知识培训,更多的加入实操演练,以理论和实际相结合的方式全面提高员工及管理人员的水平。

  五、顾客投诉:今年是公司的“两个质量”提升年,不仅是商品质量,服务质量也成为重中之重,但由于缺乏相关知识及经验,员工在处理顾客投诉过程不能有效的解决问题,主要表现为:

  1、员工不懂法,不能依据法律法规处理问题,遇事不敢说话。

  2、团队意识不强,遇到客诉不能团结协作,共同解决问题。

  3、不能举一反三地看待问题。

  4、依赖心理,办事拖拉,从而使事件复杂化。这一度成为前台部一大难点,为合理有效的解决这一问题,希望超市加强法律法规及商品知识,语言技巧等方面的学习,并定期组织考试,演讲,辩论,现场测试等,以文字和实际相结合,全面提高这一方面的技能。

超市工作计划 篇7

  负责人在工作的地位和作用是被肯定的,他可以称为整个部门的领头羊。那么要做好一个负责人,必须有能力带领部门的人走向成功。优秀的负责人工作计划书如下:

  超市防损是确保超市商品、设施不受损坏的重要工作,超市防损工作是超市经营体系当中不可或缺的一部分。我从20xx年进入超市工作,从一名普通的防损一线员工,一步步努力工作晋升到如今的超市防损主管。为此,我现在制定20xx年世纪联华超市防损工作计划:

  第一,提高员工的素质:

  要在公司人事制度的基础上建立一套的奖励制度,表扬工作优秀突出分子。对于严重影响部门声誉的工作人员坚决予以惩罚,让制度不断完善,使正义、公正沁入员工心中。

  第二,加强防损团队的凝聚力:

  加强防损团队工作人员联系,合理分工,互相配合,以加强对于超市各区的管理。在这方面,我要倾力亲为,在防损团队当中树立威信。此外,我还会关心防损团队员工的生活,解决队员实际困难。

  第三,提升部门服务意识:

  超市防损的工作虽然重要,但是也不能改太过分于追求每一个细节。我们在加强超市监管和巡逻的时候,也应该让顾客处于一个购物的舒适环境当中,不能影响正常顾客的购物体验,提升部门服务意识。

超市工作计划 篇8

  鼓舞士气,确定新年工作节奏

  1.鼓舞士气:新年刚过,各级员工都还处于节后疲惫期,士气普遍不高。这个时期店内要组织各种形式的表彰大会,对春节战役中表现优秀的员工进行表彰和慰问,将士气重新振作起来,开始准备春季战役。沃尔玛有一个秘诀,就是“成功时大肆庆祝”,值得我们借鉴。

  2.确定工作节奏:年后如果工作节奏仍然像春节期间那样紧张得如绷紧的弦,员工肯定受不了。但是,也不能一松到底,这样人心收不回来。在这个时期,店内各级管理层要带领全店员工循序渐进,逐渐加快工作节奏,从而回归到正常轨道上来。

  恢复营运标准

  1.资产面维护:春节期间大量顾客涌入卖场,造成卖场出现设施损坏、漏水等现象,顾客的购物体验明显下降。年后必须立即组织工程部进行维护,修、换、补、拆,一样都不能少。春节后各类办公设备都需要及时恢复正常运转,确保支持卖场员工的工作。

  2.商店清洁标准:门店每天都要进行严格的清洁标准检查,包括卖场楼面的地面、商店卫生间、商店外围的广场、停车场、店外花圃以及外墙,及时清洁,从而为顾客提供一个整洁、明亮的购物环境和场所。

  3.卖场排面陈列,后仓和寄仓标准的维护:

  1)卖场商品排面陈列标准:要做到商品陈列整齐,饱满,价签清晰,保证让顾客易看、易取、易买。

  2)后仓管理规范到位:首先,商品要进行分类摆放,同种商品集中摆放,丢弃破损、报废的商品统一存放。每天都要整理仓库,这样既能释放更多的储存空间,又能减少商品的损耗,还能提高员工到仓库找货的效率。

  3)寄仓的商品陈列位置与该商品的货架陈列位置遵循就近原则,尽可能做到货架陈列的商品正上方是寄仓陈列该商品。

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