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经理年终工作总结

时间:2023-05-13 11:52:05 年终总结 我要投稿

经理年终工作总结汇编15篇

  总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们好好写一份总结吧。我们该怎么写总结呢?下面是小编为大家收集的经理年终工作总结,欢迎阅读与收藏。

经理年终工作总结汇编15篇

经理年终工作总结1

  好的成果是需要分享的,这样才能起到鼓励的作用。同时这也有利于激励其他员工共同奋斗,工作总结无疑使能使一个好的工作总结得到好的分享的好平台,因此,写好工作总结是延续成功的有效方法。

  首先,就本年度市场的整体环境现状进行总结,诸如行业市场容量变化、品牌集中度及竞争态势、竞品市场份额排名变化、渠道模式变化及特点、终端型态变化及特点、消费者需求变化、区域市场特征等等,目的在于了解整体市场环境的现状与发展趋势,把握市场大环境的脉动,

  其次,深刻分析市场上主要竞品在产品系列、价格体系、渠道模式、终端形象、促销推广、广告宣传、、营销团队、战略合作伙伴等等方面表现,做到知彼知己,百战不殆。目的在于寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足。

  最后,就是自身营销工作的总结分析,分别就销售数据、目标市场占有率、产品组合、价格体系、渠道建设、销售促进、品牌推广、营销组织建设、营销管理体系、薪酬与激励等方面进行剖析。有必要就关键项目进行SWOT分析,力求全面系统,目的.在于提炼出存在的关键性问题并进行初步原因分析,然后才可能有针对性拟制出相应的解决思路。

  运筹于帷幄之中,决胜在千里之外。新年度营销工作规划就是强调谋事在先,系统全面地为企业新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划,只是基于年度分析总结而撰写的策略性工作思路,具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。

  目标导向是营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是营销目标的拟订,都是具体的、数据化的目标,包括全年总体的的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标等等,并细化分解。如终端类产品的销售目标就要按品项分解到每个区域、每个客户、每个系统等等;流通类产品分解到每个区域、每个客户等。

  其次就是产品规划。根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划;通过销售数据分析出区域主导产品,拟制出区域产品销售组合;根据不同区域市场特征及现有客户网络资源状况,拟制出区域产品的渠道定位。然后就要拟制规范的价格体系,从到岸价到建议零售价,包括所有中间环节的价格浮动范围。有时非常必要结合产品生命周期拟制价格阶段性调整规划。

  如果企业仍存在空白区域需要填补、或者现有经销商无法承担新产品销售等原因,还需要制定区域招商计划或者客户开发计划。终端类产品还需要完善商超门店开发计划。

  然后拟制品牌推广规划,致力于扩大品牌影响力,提升品牌知名督、美誉度、忠诚度,需要分终端形象建设、促销推广活动、广告宣传、公关活动等来明确推广规划主题、推广组合形式

  最后,就是营销费用预算,分别制定出各项目费用的分配比例、各产品费用的分配比例、各阶段的费用分配比例。

  如此,整体年度工作总结和新年度营销工作规划才算完整、系统。但是为了保障营销工作顺利高效地实施,还需要通过从企业内部来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力。

  xxxx年,我们是在艰苦的奋斗中走过来的,一路上酸甜中夹杂着汗水。但是努力和付出就会有回报,对我来说,在过去的一年取得的成绩还是很不错的,我觉得自己做的还是很好的。

经理年终工作总结2

  自从今年份调入物业管理处任职物业部经理以来,我努力适应新的工作环境和工作岗位,虚心学习,埋头工作,履行职责,较好地完成了各项工作任务,我们校区的物业管理取得了辉煌的成绩,下面将任职来的工作情况总结汇报如下:

  一、自觉加强学习,努力适应工作

  我是初次接触物业管理工作,对综合管理员的职责任务不甚了解,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,现已基本胜任本职。一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地进入了工作情况。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,从不会到会,从不熟悉到熟悉,我逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

  二、心系本职工作,认真履行职责

  (一)耐心细致地做好财务工作。自接手管理处财务工作的半年来,我认真核对上半年的财务账簿,理清财务关系,严格财务制度,做好每一笔账,确保了年度收支平衡和盈利目标的实现。一是做好每一笔进出账。对于每一笔进出账,我都根据财务的分类规则,分门别类记录在案,登记造册。同时认真核对发票、账单,搞好票据管理。二是搞好每月例行对账。按照财务制度,我细化当月收支情况,定期编制财务报表,按公司的要求及时进行对账,没有出现漏报、错报的情况。三是及时收缴服务费。结合的实际,在进一步了解掌握服务费协议收缴办法的基础上,我认真搞好区分,按照鸿亚公司、业主和我方协定的服务费,定期予以收缴、催收,20xx年全年的服务费已全额到账。四是合理控制开支。合理控制开支是实现盈利的重要环节,我坚持从公司的利益出发,积极协助管理处主任当家理财。特别在经常性开支方面,严格把好采购关、消耗关和监督关,防止铺张浪费,同时提出了一些合理化建议。

  (二)积极主动地搞好文案管理。半年来,我主要从事办公室的工作,的文案管理上手比较快,主要做好了以下2个方面的工作:一是资料录入和文档编排工作。对管理处涉及的资料文档和有关会议记录,我认真搞好录入和编排打印,根据工作需要,制作表格文档,草拟报表等。二是档案管理工作。到管理处后,对档案的系统化、规范化的分类管理是我的一项经常性工作,我采取平时维护和定期集中整理相结合的办法,将档案进行分类存档,并做好收发文登记管理。

  (三)认真负责地抓好绿化维护。小区绿化工作是10月份开始交与我负责的,对我来讲,这是一项初次打交道的工作,由于缺乏专业知识和管理经验,当前又缺少绿化工人,正值冬季,小区绿化工作形势比较严峻。我主要做了以下2个方面的.工作:一是搞好小区绿化的日常维护。二是认真验收交接。

  三、主要经验和收获

  完成了一些工作,取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:

  (一)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能尽快适应新的工作岗位。

  (二)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。

  (三)只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责。

  (四)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。

  四、存在的不足

  由于工作实践比较少,缺乏相关工作经验,20xx年的工作存在以下不足:

  (一)对物业管理服务费的协议内容了解不够,特别是对以往的一些收费情况了解还不够及时。

  (二)食堂伙食开销较大,宏观上把握容易,微观上控制困难。

  (三)绿化工作形势严峻,自身在小区绿化管理上还要下更大的功夫。

  五、下步的打算

  针对工作中存在的不足,为了做好新一年的工作,突出做好以下几个方面:

  (一)积极搞好与公司、业主之间的协调,进一步理顺关系。

  (二)加强业务知识的学习提高,创新工作方法,提高工作效益。

  (三)管好财、理好账,控制好经常项目开支。

  (四)想方设法管理好食堂,处理好成本与伙食的关系。

  (五)抓好小区绿化维护工作。

经理年终工作总结3

  本年度在公司领导的带领和关心下,在同事的帮助和配合下,使我在项目经理的岗位上逐渐成长起来,并升职为工程部经理,过去的一年中通过在施工现场的实践及公司内部的培训课程,在专业技术上、现场管理方面、竞投标的策略方面以及与装饰单位在施工中的交接面配合上等方面的技能都有了显著提高;并在公司领导的提携指导下对管理部门方面也有了一定的认识,我从项目经理转到工程部经理后,在公司领导的指导下,不断改进工作方法,提高工作效率,较好地完成了各项工作任务。

  一、强化形象,提高自身素质。

  为做好项目经理的工作,我坚持严格要求自己,注重以身作则,以诚待人,爱岗敬业讲奉献。工程部工作最大地特点就是“计划性”,因此,我正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业,并阶段性的对部门项目经理进行有针对性的管理目标,如周工作计划、项目施工日志检查、部门例会制度等,以对工作需要在各个工地现场及材料分包等处跑动的项目经理进行管理。

  二、强化职能,做好服务工作。

  工作中,我注重把自己融入于部门员工中,作为一个基层干部除了要做好部门建设的工作及本职工作外,还是做好对员工的服务工作,在部门职员需要帮助时要主动的帮助其解决问题,以保证部门各项目的顺利进行。

  一是认真办文。公文是传达公司政策、意图的载体,公文的质量和水平直接影响司令的畅通,撰写了工程部作业指导书;工厂发货流程图及说明,细化到各个细部节点的分解流程;

  二是严格办会,工程部从无到有,从成立到部门制度初具雏形,到每周三固定的项目问题研讨会;每周六固定的部门例会制度,有效的落实了领导的安排部署,保证了工作的顺利进行。

  一年来的工作虽然取得了一定的成绩,但还存在许多不足,主要是思想解放程度还不够,对待问题时站的`高度还不够,距离做一个合格的部门主管还有一定距离,管理上严肃性还不足,部门建设工作的严密性还欠缺,在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。

  入门阶段:

  年初接手了绿洲仕格维项目的收尾工作,施工现场要与十三家装饰单位配合,作为一个刚刚入行的新手,还是有很大的思想压力的。但是本着公司领导:“火线入党,在实践中快速成长”的培养新人及用人不疑的策略鼓励下,在公司领导手把手的耳提面命下、在公司同事的帮助和配合下,顺利的完成了收尾工作,并顺利的通过验收。通过在现场的实践积累了不少的经验。期间参与了“天山河畔”“新凤城”等项目的竞标工作。

  试炼阶段:

  在领导的信任下,独立操作了新凤城—银座公寓的橱柜项目,期间虽然由于施工经验及现场管理经验不足,遇到了种种困难,但是在生产部门、安装班组等公司同事的协助下,顺利地完成了项目,并收回项目款。在施工过程中与甲方代表保持了良好的合作关系。

  成长阶段:

  风度国际项目全程参与了招投标、方案确定、与甲方工程部材料确定、材料商筛选、与施工单位协调橱柜安装进度如何与装饰配合的时间节点及交接面收头处理方案,主持了项目准备会、材料准备会等施工前的准备工作。此项目中在领导的协调下通过总公司的资源平台顺利地解决了施工方无暇收头厨房进水管三角阀问题,保证了工程按期完成。与甲方项目部工作人员建立了良好的伙伴关系,在项目完成后与东苑公司也保留了畅通的沟通渠道,随时掌握是否有新的合作机会。

  现正在操作两个楼盘的样板房工作。碧瑶项目配合开发人员与总包方及甲方设计师协商家具项目的图纸深化、材料样选定、材料商筛选、与总包方签订供货合同、工料分析、与总包方细化节点交界面施工方案及工期配合、外加工厂商加工工艺与我司施工要求配合的协调。华府天地家具配套项目的工料分析、材料样确定、材料商筛选、现场施工协调、并配合完成签约前准备工作。

  回顾一年的工作有成绩也有缺点,在下一个年度里我会秉承公司“务精、务实”的企业精神,学习专业知识,工作要做得更加细致,多思考多看书勤用脑,不断提高自己现场管理能力,并在工作中虚心请教,多了解装饰工程的知识,以便能够在工作中更好的与装饰单位配合好,将工作做得更好,顺利地完成每一个经手的项目,让自己成为一个符合公司形象的合格的项目经理。

经理年终工作总结4

  转眼间我到XX工作已经X年了,在领导的培养帮忙和同事们的支持下,我从一个法学专业出生的学生成长为一个能够熟练掌握大部分业务的员工。XXX年X月我从xx调至XX支行从事产品经理岗们工作,静心回顾这一年的工作生活,我感觉收获颇丰,现将这一年的学习工作状况总结如下:

  一、加强学习、提高素质

  我今年二月份从xx调到XX支行从事产品经理工作,以前对资产业务接触比较少,并且各项业务变化比较多,这就需要我静下心来重新学习信贷业务知识,在我到岗理清思路后,我自觉加强各种金融产品的理论知识学习,提高自我对我行金融产品的理解,并在较短时间内熟悉信贷业务,在领导和师傅们的帮忙下,很快就上手了。我想只有自我对业务掌握透彻后才能更好的为客户带给服务。

  作为一名产品经理,我深刻体会和感触到该岗位的职责,客户经理是我行资产业务对公众服务的一张名片,是客户与我行联系的枢纽,怎样更好地服务好客户是我要学习和进步的地方,一方面要熟悉自我行里的业务产品,明白自我能够给客户带来什么,另一方面,要明白客户需求什么,尤其是后一方面,明白了客户的需求,才能去有的放矢的服务客户。

  在加强业务学习的同时,我还用心认真学习政治理论,提高自身政治素质。作为一名中国民主建国会会员,我时时刻刻严格要求自我,作为参政党成员,我坚决拥护中国共产党的领导,并用心参与建言献策,努力学习中国共产党的先进性文件,认真践行党的群众路线。

  二、脚踏实地、勤奋工作

  作为一名产品经理,我勤勤恳恳,任劳任怨。我的工作主要是银行资产业务,为单位创造效益的'同时还要时刻把握业务风险,不能因为自我的疏忽给银行带来损失,这就要求我做事要细心,观察要仔细,调查要属实,报告要认真,分析要专业,在维护好存量客户的同时要努力挖掘新的客户,并以专业的业务处理潜力来满足客户的需求,在优先获取营业利润的同时实现个人合规工作,保证信贷资金的安全。

  三、存在不足

  对挖掘现有客户资源,客户好中选优,提高客户数量和质量,提升客户对我行更大的贡献度和忠诚度还有待加强。我还需要进一步克服年轻气躁,做到脚踏实地,提高工作主动性,多干少说,在实践中完善提高自我。

  在新的一年,我将再接再厉,更加注重对新的规章、新的业务、新的知识的学习专研,改善工作方式方法,用心努力工作,增强服务意识,争取在各个方面取得进步,成为一名优秀产品经理。

经理年终工作总结5

  从今年年初到现在,我作为一名新手在工作的磨练中也渐渐丢掉了稚嫩和腼腆,变得有担当有勇气坦然的面对一切。我也从以前的遇事不知所措慌张到现在的淡定和对事情的思考和分析从而做出判断。从自我角度去谈问题到从对方角度看问题从而把整个事件看全面看透彻。

  我感谢我的工作,因为有了这个平台我才可以自我展示,感谢自己对工作的一片炽热之心,因为我有理想,我会朝着这个理想每天不断的蹦发热情,感谢我的家人对我工作的支持和鼓励!因为是她们每天尽心的为我照顾孩子我才可以全身心的投入到工作中去,她们给我了莫大的支持和榜样动力。

  人生就是在演一部舞台剧,一个画面,一句话,一段场景,都让我心声感触,不断成长!越是投入进去的人才越发地感叹需要学习的东西太多太多。

  一、服务的心态——组织商户开会学习座谈

  在这一年中,我作为楼层经理共组织本楼层商户开会5次,其中包括x月份的楼层管理办法和公司各项规定的学习,组织公司召开的楼层会议共2次,12315消费者投诉——工商局主讲,消防安全知识——市消防主讲。通过这一次次的开会学习,店员从不需要学,不愿意学的认识心态转变到商户例行参加楼层市场组织的开会是我们对其考核的一项,是她们工作中的一项内容。从不知道学什么到一次次的对学习内容感兴趣,有收获。那么这对楼层管理者来说楼层开会的意义就在至此了,营造创造好的营销氛围,不断地学习不断地差距不断地提高。

  二、管理的心态——收取房租,活动费等

  为公司做出的硬性指标就是从费用的收取上了,为了保证公司的利益不受损害,我们部门上下一心,坚决的杜绝个别老板任性,散漫的缴费行为。我是从20xx年的第二季度房租开始收取的,52家商户中2到3家个别老板推脱时间外其他商户一律按时按数的缴纳,保证了公司资金回流的稳定。

  那么对于个别老板情节较轻实属资金周转不过来的这类情况,我们提出批评,公司的规定我们要讲给她们听,要保证下一次的费用提前准备。对于个别无视我公司管理规定的'老板,作为楼层管理我先沟通,然后情况上报经理,和领导一起协力把费用争取收上来,并做好我楼层管理日志,那么商户日常的表现将为公司的发展提供一手的素材。

  三、管理与服务的心态——客户的投诉

  管理商户投诉的处理投诉在我三楼是一个重中之重的问题,影响之广,细节投诉之多,所以有时候问题没有谁对谁错,定制产品细节要求又高,所以一有问题很可能问题升级。

  这也是我的薄弱环节,常常面对投诉,我本着两不得罪的理念处理问题可是也难圆满解决。后来多次的解决投诉,分析投诉让我懂得了一个方法,全面的了解投诉过程,顾客的商户的,找出双方对的地方和错的地方,然后找出矛盾的根结,做工作再沟通。用时间换取双方各自的冷静,争取双方都得到满意。在投诉中一要注意投诉到处理时间上的把握,二是要双方都本着解决事情的态度,那么有些顾客是真的出现矛盾了想解决,有些是出事了想找事。所以要把握好事情的变化和态势。

  四、管理与服务的心态——4次大型营销活动

  一年4次的大型营销活动这对公司对商户来说都是一个绝佳宣传树立品牌的好时机,作为楼层经理就要起到纽带的作用,商户签单多了,我们各项费用的收取都会容易了,公司的人气就会很旺,名声也会越来越响。这是一个良性的循环,公司在帮着商户做生意,工作总结商户在替公司在宣传,所以4次的活动对商户和公司来说都很重要。作为楼层管理,我每次都会协助策划部召集店员学习活动方案,鼓动商户做广告布置,要求店面拿出自己的活动方案,活动期间询问订单情况,活动结束后我们做总结。

  五、服务的心态——商户装修

  近年来商户应厂家的要求,对门店的形象越来越重视,所以商户的装修今年也比较频繁,我三楼共接到装修申请5家,装修对楼层有很大的影响,卫生环境,消防安全,店外形象,左右邻居的投诉,都是我要面对的问题,那么如何规范商户装修,这也是我今后学习的重点。

  这些时光包含了许许多多,这些并不代表我已经很好。学海无涯苦作舟,没有一番寒彻骨,焉得梅花扑鼻香。没有我的辛勤付出,哪有我的这番领悟!

  这是篇好范文参考内容,讲的是关于工作、商户、公司、我们、自己、市场、经理、学习等方面的内容,觉得好就请(CTRL+D)收藏下。

经理年终工作总结6

  一年来,在联社的正确领导下,针对本人自身担任信用社主任,主要做好信贷管理工作,具体有以下几方面:

  一是提高信贷人员综合素质,有效规避信贷风险。

  要防范和化解不良贷款,员工素质是关键,特别是需要一支高素质的信贷管理队伍。

  1.强化信贷人员的职业道德教育,提高信贷人员的责任心和事业心,使防范信贷资产风险成为信贷人员的自觉行动,从而达到防范信贷管理人员道德风险的目的。

  2.加强对信贷人员的业务素质培训。

  信贷管理人员需要具备和掌握多种知识,不仅要精通信贷业务,熟识贷款操作规程,还需要掌握企业的财务知识等,现有的信贷人员业务素质远远不能适应业务发展的需要,应利用多种方式,对信贷人员进行业务培训并考试,防范信贷管理人员的能力差带来的风险。

  3.敦促信贷人员必须及时掌握各项法律法规,特别是一些与信贷资产质量密切相关的基本法规,如商业银行法、贷款通则、担保法、破产法以及民事诉讼法等。掌握并运用法律武器,这是时代对信贷人员提出的迫切要求。

  二是结合实际情况制定出有奖有罚、权责对等的管理机制。

  根据信用社的实际情况,在征得联社同意的前提下,对信用社信贷人员适时推出了三包一挂的管理机制,从利息收入中拿出适当比例作为信贷人员的收入提成,这样一来明显加大了对放贷、收贷、收息有功人员的奖励和表彰力度,拉大信贷人员的收入差距,提高信贷人员工作积极性。

  同时,明确责任贷款警戒点,当信贷人员责任贷款中不良贷款超过一定数额时,坚决从信贷岗位甚至负责人岗位上换下来,防止因个人原因导致贷款质量的继续恶化和不良贷款的继续增加。

  通过半年的实践,取得了预期的效果,全社不良贷款比年初下降了52万元,贷款收息收回率首次达到1xx%,各位信贷人员年收入比普通员工高出5xx0元左右,可以说集体个人的双赢。

  三是明确各环节、各岗位的信贷责任,防止责任悬空和不切实际的集中。

  每笔贷款,尤其是大额贷款,明确调查人员、二级决策机构成员、以及贷后管理人员的责任比例,既杜绝将责任集中于调查人员一身的不切实际的做法,又防止“集体清收”的形式主义现象,真正使贷款责任有着落,保证各岗位、各环节人员能恪尽职守,各负其责。

  非信贷岗位人员不具有信贷管理的'相关业务技能,不宜作为贷款责任人。

  对内部职工介绍、担保、甚至本人承贷的贷款与其他贷款一视同仁,严格按照规定进行审查,清收责任应也由信贷岗位人员承担。

  四是对信贷人员加强合理的激励和规范他们的工作过程。

  保持信贷人员队伍的相对稳定,使他们有足够的时间熟悉各种情况,并对信贷人员要提供通畅的沟通渠道,倾听他们的意见和建议。

  五是对信贷人员的工作过程进行控制。

  重点在于使信贷人员的工作过程规范化、有序化,完善借款合同的各项要素,使之合法合规,杜绝信贷过程中的吃、拿、卡、要等现象。培训有的放矢,除通常对信贷人员进行法律、法规宣讲外,信用社更分别针对不同的情况进行专门学习,通过培训,有效提高信贷人员的工作技能和对农村信用社的各项管理规定的理解与认同,以及对信用社的忠诚,增强他们的信心。

  分类激励,优胜劣汰。对信贷人员的激励,不搞“一刀切”,而是针对实际情况,制定出相应的激励办法,营造一种你追我赶的竞争氛围。凡是不能胜任信贷工作或不能完成工作任务的,实行末位淘汰制,调离信贷岗位。

  六是严把贷款投向关:放贷不滥。

  要求信贷人员“必须将每一笔贷款投放准确”作为信贷工作的一项准则。因此,我将经营方向定位为:立足“三农”,服务城乡,充当杠杆,实现“双赢”。一是着力推行农户小额信贷。二是着力支持农村经济结构调整。

  七是严把制度执行关。

  在实际工作当中,严格执行“贷前调查”和“贷后回访”制度。每个季度我均对贷款户的贷款运作情况进行抽查回访一次,次次都形成纪录。通过贷后回访,使自身对全社的贷款情况了如指掌,并适时提前收回有风险贷款。

经理年终工作总结7

  一、科学决策,群策群力。

  酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总经理带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

  (一)、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

  相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为8600万元,比去年超额1800万元,超幅为26%;其中客房收入为3600万元,写字间收入为800万元,餐厅收入2800万元,其它收入共1400万元。全年客房平均出租率为116%,年均房价480元/间/夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

  (二)、酒店通过狠抓管理,挖掘潜力,开源节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为4128万元,经营利润率为48%,比去年分别增加900万元。

  (三)、酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准。此外,在大型活动的接待服务中,销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自多方面的表扬信,信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动等。

  (四)、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店全体管理人员的`关心指导下,店级领导天天召开部门经理反馈会,对通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部也因此而被评为先进班组。

  二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

  酒店全体管理人员率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,结合酒店经营、治理、服务等实际情况,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的治理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。要害是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对治理与服务内涵真谛的理解及其运用。

经理年终工作总结8

  **年是XXX浴池不平凡的一年,XXX浴池的洗浴条件和环境得到很大的改善。在此我衷心地感谢大家。现对全年工作总结如下:

  一、严格落实各项规章制度,稳步提升服务水平

  今年以来,XXX浴池各项工作注重抓细节、抓落实。全面贯彻落实《物业服务公司**年的工作安排》,按热力公司的指示要求,将各种会议精神及时贯彻落实,在班组中全面落实《反违章禁令》要求,“十大不可违背条款”和“三验六查一清理”等行之有效的安全措施,每月进行应急演练和安全知识学习,始终将安全作为以人为本的出发点和落脚点,确保浴池安全运行。每周进行业务知识岗位练兵,使班组员工熟练掌握应知应会知识和岗位操作技能。

  二、不断加强基础建设,改善洗浴条件和环境

  为了改善浴池基础建设,满足广大职工家属的'洗浴需求,浴池热水由蒸汽加热改为锅炉天然气加热,实现了人工控制自动化。在本次改造中,除了锅炉房基础设施,设备建设外,还对浴池进行了改造维修,拆除旧吊顶,重做通风设施,重新布置电路电线,并对浴池全面粉刷,彻底解决了男部通风不畅,老旧吊顶脱落和电路电线老化等严重安全问题,消除了浴池的安全隐患,使浴池环境干净明亮,焕然一

  新。改造过程中,浴池全体员工付出了辛勤的劳动,每天24小时轮流值班监护,督促施工人员按“三验六查一清理”的要求施工,避免违章作业,偷工减料、损坏设施。为了不影响顾客洗浴,给顾客一个良好的卫生环境,浴池休息时,改造施工,然后全班人员加班加点,随叫随到,齐心合力大搞卫生,铲除建筑垃圾,擦墙拖地,为了第二天正常营业,没有人叫苦喊累。在锅炉改造过程中未发生任何安全事故,确保施工顺利进行,按时开业。

  三、积极组织和参加活动,全面展现员工风采。

  XXX浴池全体员工积极参加物业服务公司、车间和班组组织的各类文体活动和劳动竞赛,形成良好的技能比拼氛围,主动学习,结合实际,不断提升服务水平。

经理年终工作总结9

  20xx年即将过去,我们满怀信心地迎来20xx年,过去一年,是公司提升企业安全、服务品质的一年。值此辞旧迎新之际,对一年的工作进行回顾,总结经验、查找不足,以利于在新的一年里扬长避短,做出好成绩。年终总结如下:

  一、发挥优势管理,狠抓基层建设,责任第一,安全第一。

  1、优质服务、赢得信赖。

  公司通过强化管理准则,加强保安部人员管理,严格按照保安员职责要求,强化管理准则,加强现场督促和质量检查,定期培训安全工作条例及消防器材使用知识,规范要求保安部人员的礼节礼貌、着装、卫生等,同时中夜班不间断巡逻物业内重点部位及业主的车辆安全,通过方方面面的努力,逐步完善安全岗位的窗口形象,不断提高自身的优质服务水准,得到了各物业业主和公司员工的好评,赢得了业主的信赖,协助公司出色完成的多次接待工作,保安部获得业主和公司员工优质服务的赞誉。

  2、预防为主、重点布控,措施到位,消除隐患。

  在公司领导的关心指导下,通过制定各项安全方案等项消防预案,贯彻落实防火、防盗等措施,全年未发生一件意外安全事故。安全部安排干部员工勤于巡查、严密防控,在相关部门的配合下,实行群防、群检、群治,以确保各小区万无一失。针对特别区域实行重点监控。

  3、完善设施、有备无患

  通过公司领导亲临现场指导,安保部将各小区消防预案、设备设施、消防器材检查维护等各项工作,进行了不断的完善。制定各小区消防设施设备维修保养计划,使各小区消防设施设备不但做到正常运行而且延长使用年限。保障线路畅通、正常使用,对各小区内应急疏散灯、期安全出口进行补装和更换。同时对消防器材实行分区管理、检查、维护并落实到人。按照公司要求,组织各小区员工进行消防演习,消防演习的成功演练,得到了相关部门及公司员工的好评。

  二、严格管理、提升品质,改变观念、创新管理,

  1、按照项目年初制定的安全培训计划,保安部参照行业规范对保安员进行专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、 礼貌待客、专业技能、消防知识、突发事件分析等,通过讲解、点评、交流使保安员在思想认识和日常工作中皆有不同程度的感悟与提升。

  2、安全管理部按照各月计划对保安员进行岗位培训,对保安一线岗位做好培训工作。通过培训提高了保安员整体思想素质,服务态度和业务技能。

  3、思想工作是一切工作的生命线,针对保安部的实际情况,引导保安员与时俱进、提升素质、转变观念。保安部教育安保人员要有紧迫感、应具有上进心、培养精气神、物业的管理服务不是

  高科技,没有什么深奥的学问。关键在人的主观能动性和责任心,是对公司的忠诚度和敬业精神、是对管理与服务内涵的真谛的理解及运用。保安部通过树立优秀标兵,激发大家积极进取,在完成项目

  给的管理工作和服务工作的过程中体现自身价值,并感受人生乐趣。

  三、车辆及进出人员的管理。

  1、严格按照车辆进出管理规定执行,控制小区内的车辆,保证别墅区内环境,保证井然有序、道路畅通。

  2、加强保安员的手势、语言方面的培训工作。

  3、为保证业主车辆的.安全,对外来进出车辆实施登记制度,对带出的大件物品按照出入登记制度,严格规范,要求必须有物业办开具出的门证,查验后方可放行,在严格细致的工作下,全年未发生盗车、丢车事件。

  4、严格执行外来人员及施工人员登记制度,及时办理出入证件,对留守工地人员严格按照安全工作条例要求,做好人员的登记检查,发现问题及时处理解决。

  总结过去、展望未来,整改不足之处并制定个人新一年的提升服务目标,以利于来年在保安部各项工作更好的全面展开。以下几项工作是本人在新的一年的工作重点:

  1、服从领导的领导和指挥。我们将始终贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针,在各项预案具体实施还不尽完美的情况下,保安部将继续跟进落实。

  2、骨干人员文化修养、专业知识和管理能力、个人素质等参差不齐,有优有劣,物业保安部项目制定的管理规范尚未全部落实,保安部将针对问题加强教育培训。

  3、服务质量的提高:保安部各个岗位保安员的服务质量,保安部将强化管理达到白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在的一个样的服务标准。通过巡查对区域监管,防盗、防破坏成绩显着,协助各职能部门工作,配合管理处完成了日常的后勤保障任务。为保障岗位制度落实明确了岗位责任制,制定了保安员服务质量考核办法,来保障制度落实。

  4、反复出现的问题:有个别岗位保安员仪容仪表不整齐,礼节礼貌不主动,服务不周到,处理问题应变不灵活,这些问题严重影响了整体服务质量,在明年的工作中,我们将下大力气狠抓落实,力争有明显提升,收到好的效果。

  20xx年12月 13 日

经理年终工作总结10

  时光似箭、岁月如梭。伴着节日的欢乐气氛,我们即将迎来新的一年。在过去的一年中生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合与部门全体员工的共同努力下顺利的完成了公司下达的各项任务,在此,我对生产部一年来的工作做以总结,同时也祈愿我们公司明年更美好。

  一、工作回顾

  1、产品产量方面:过去的一年里,生产部在生产过程中面临三、四产品型号的多变,批量小、技术不稳定和不完善的情况下,进行实验和摸索。

  截止20xx年xx月xx日共完成两成结构产品40KKPCS三四层结构产品3KKPCS,为到达客户产量和质量的要求,我部门合理的调整生产计划,和利用有限的资源,及时满足客户的交期,为公司今后产品的多元化打下了基础。

  2、产品品质方面:在今年工作中,在确保生产任务的情况下两层结构产品入库良率达到xx%,三四层产品入库良率达到xx%。我坚信只要每个员工在提高产品意识情况下,全力的投入在生产每一个环节中,产品质量一定会稳步提高。

  3、设备管理方面:在过去的一年里,各设备比较良好,并没有因为设备的问题影响到较大的工作,在定期的检修和保养下保证了设备的正常运转,进而确保了生产的稳定。

  4、人员管理方面:在每年的年初和年末,在人员变动和产线员工极不稳定的时候情况下,这无疑给生产管理带了了极大的压力,但在这压力的推动下本部门还是坚持对新近员工的岗前岗中培训,确保新进员工的顺利进入岗位角色,做到基本胜任轮换岗位工作,在这我要感谢行政部对员工的教育和工程部的技术培训和车间的各班长,的鼎力支持才始的我部门有了如今的良好局面。

  5、安全生产方面:在过去的一年里,我部门将安全生产纳入生产日常管理工作之中,随时做到各车间员工的安全知识教育,监督和排除各车间存在的安全隐患。确保了生产车间的有序运行。全年度未发生较大的人体伤害和设备损坏事故。

  二、存在的不足和对策

  生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作,也取得了一定的成绩,但也还存在较多的问题,主要有以下方面的不足。

  1、质量管理方面

  员工质量意识淡泊:目前在一部分员工身上还存在事不关己,漠然置之的态度。这与培养员工质量意识,树立质量危机感,落实产品质量责任制做得不够好,不到位有很大的关系;缺乏全员参与质量管理理念:我们现在缺乏的就是全员参与质量意思,在我们计件和没有品管的巡检下,有时候会出现一个真空地带,班和班之间谁都管谁都不管的局面。而且有的时候在生产现场执行力不到位的现象;缺乏生产质量记录意思:由于我部门全体计件化以后,在瞬速增产的.同事忽略了产品生产的过程质量记录。产品在整个制造中过程中,如何完整记录产品过程质量状态尤为重要。虽然这方面在逐步的改善,但离我们质量管理体系所要求的,些我们所做,做我们所写。记我们所做的还差较远!

  2、人员管理方面

  员工的精神面貌和紧张感缺乏,在这方面我们在策划一下整顿,制定完善的规章制度和培训计划。实施有效的激励措施,不断的提高员工的综合数字,以适应企业以后发展的需要。

  3、物料消耗管理方面

  由于之前我们没有对物料消耗及成本进行考核,在飞正常成本增加时,如工具损耗率搞,物料使用质量过剩,员工装配及存放不当影起的浪费。导致这样的现象存在,主要是员工节约意识不强。本部门将根据实际情况实施相应的奖罚措施和节约能源降低成本的思想教育,始员工的节约意思和主人翁精神逐步的提高

  三、从公司整体方面,有几点建议

  建立健全的工作质量职责制度。对公司每个部门和员工都明确规定各部门和个人在工作中的具体任务、责任和权利,以便做到质量工作事事有人管,层层、人人有专责,办事有标准,工作有检查,这样才可以把质量有关的工作和广大员工的积极性结合起来形成一个严密的控制体系。

  工作效率,因此建议公司在企业文化和员工归属感和团队的凝聚力加强树立与培训。

  四、自身总结

  20xx年即将结束,20xx年的工作也即将告一段落,在这一年里,我经过自身努力,克服各种困难,特别是在领导的大力支持下,这一年是有意义的、有价值的、有收获的。基本上的完成了本年度的工作,经历这两年来的生产管理工作。

  通过这些项目的管理,熟悉了公司的运作程序流程,掌握了公司系统的操作过程,这为今后的工作打下了一定的经验基础。

  虽然20xx年有所收获,但是自身的不足之处也暴露无疑:

  1、虽然年轻充满干劲,但是经验缺乏,在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。

  2、跟不上客户在订单上的运作需求,还缺乏主动与他们的沟通和交流的积极性,不善于有效的表达。这些个人因素直接影响到了工作的效果。

  3、生产进度状况不能完全掌控,造成拖期、延期想象比较常见。

经理年终工作总结11

  我于20___年9月14日进入xx集团置业公司,并于9月23日进驻xx百货大楼项目工地担任项目经理,至今已三个月有余。在这3个月的工作中,项目部在集团置业公司的大力支持、指导下,克服了诸多困难,走到今天,极为不易。目前工地正处于打桩阶段,现已完成桩基施工任务的46%,下一步的施工任务虽然异常艰巨,但还是有信心有能力完成各阶段工期目标。下面我将20___年以来的工作情况及下一年的工作计划做以下汇报:

  一、前期施工准备阶段

  xx百货大楼工程作为xx县的招商引资项目,只要有利于工程施工进度,基本上都能得到政府的支持与帮助,但开工之前还必须完成以下工作,才能顺利开工。

  1、地下室控制边线放样。

  2、建筑物放线。

  3、规划部门进行验线工作。

  4、将测绘部门提供的水准点、坐标控制点提交总包单位。

  5、两次组织基坑支护施工图设计交底及图纸会审。

  6、桩基施工图设计交底及图纸会审。

  二、施工阶段

  打桩施工前,场地内基坑土方已开挖约两米五深,由于当时没有施工图纸,大部分地方均未开挖到位。考虑到四周靠边一排桩施工有足够的工作面,需要土方开挖单位的配合将余土挖除。土方开挖单位很长一段时间都不配合我司的工作安排,与我方保持对立情绪,甚至发展到来工地闹事,工地工作一度无法开展。经过我方耐心细致、不厌其烦地努力去沟通,同时了解到当地其他工地的土方开挖单价,最终通过奖励的方式才与土方开挖单位达成协议。

  基坑土方开挖两米五后,给现场打桩带来很大的影响。混凝土运输车根本无法开进工地,基坑表面为粉砂土,一旦下雨,粉砂土层承载力急骤下降,打桩施工难度很大。总包单位将会以此为借口,施工场地三通一平不具备条件,将会产生费用及工期的索赔。我方当机立断,积极组织当地施工单位进行场地内塘渣回填,确保了打桩施工对场地的需要。

  万事开头难,进场三个星期,也未见总包安排桩机进场。总包未收到我方提供的桩基正式施工图,不便组织机械进场也是事实,但我方于十月十五日提供桩基施工蓝图后,总包还是迟迟进不了桩架。总包在找分包单位遇到了很大的困难,前前后后找了十几家单位,都不愿意承接此项业务,直到十月二十二日才陆续进了几台桩架。十月二十九日开始裙楼及塔楼的'试桩施工,裙楼试桩成功,但塔楼试成孔六天后以塌孔而告终。裙楼桩基施工任务已全部完成,塔楼完成五十七根,纯地下室桩完成一百一十五根,总共完成三百四十九根,完成46%。

  三、20___年工作计划安排

  桩基施工进度已经滞后,下阶段主要工作是围绕土方开挖来安排工作,以确保汛期来临前地下室底板浇筑完成。主要工作安排如下:

  1、20___年1月15日进场开始挖土。

  2、打桩(包括围护桩)施工20___年1月底前全部完成,但下阶段打桩施工、基坑围护施工不能影响土方开挖。土方开挖于20___年3月20日前全部完成,地下室底板于20___年3月初开始施工,4月15日完成。

  3、20___年8月底以前完成裙楼砼结构。

  四、当前需要协调的其它工作

  1、全套施工蓝图提供及施工图审查审批。

  2、消防、暖通、弱电、精装、幕墙、电梯等分包单位的确定。

  3、甲供、甲定品牌材料确定。

  五、未来工作计划

  1、继续抓好xx百货大楼工程项目管理工作:20___年的工作为主体结构、机电安装、幕墙工程、精装修等,时间紧、任务重。考虑到项目总工期要求,我将继续抓好工程进度控制,确保工程按照预期要求全部完成,保证整个工程的如期交付使用。

  2、加强业务知识学习,继续提高管理水平:随着时代的前进、新技术的运用,必须进行专业技术知识及管理知识的学习,提升自己的管理协调能力。不断提升下属员工的专业技能,保证能有效控制现场施工质量及进度。

  总之,在新的一年中,我将进一步提高自己,研究和改进项目管理办法,为公司的发展作出贡献。

经理年终工作总结12

  转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将**年度工作情况作总结汇报:

  一、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步,餐饮年终工作总结。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

  7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦,工作总结《餐饮年终工作总结》。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的.案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管理

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

经理年终工作总结13

  岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职xxx大餐厅餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

  作为国际知名的品牌餐厅,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

  一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

  餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

  1、编写操作规程,提升服务质量

  根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

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  2、加强现场监督,强化走动管理

  现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

  3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

  宴会服务部是餐厅的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

  4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

  良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

  5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

  本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

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  为了配合餐厅15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

  三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

  本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

  1、拓展管理思路,开阔行业视野

  各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

  2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

  为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

  3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

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  为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

  4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

  实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  5、结合工作实际,开发实用课程

  培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的'形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的问题和不足

  本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

  1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

  在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。

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  同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

  2、培训互动环节不够

  在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

  3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

  五、20xx年工作打算

  20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为餐厅升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

  1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

  将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

  2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

  在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

  3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

  20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容

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  进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

  4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

  将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

  5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

  出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

  6、调整培训方向,创建学习型团队

  20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为餐厅星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

  7、优化培训课程,提升管理水平

  20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。

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  8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

  积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。

  20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

经理年终工作总结14

  20xx年设备科的工作已经接近尾声,回顾即将过去的一年,设备科全面贯彻公司xxxx年“努力打造‘opt’’品牌、提高管理、提高知识、提高专业能力”的方针,以制造部“提高生产率、降低不良率、降低成本”的年度目标为指导,认真落实工作部署中提出的设备管理的各项工作,努力实现“最大限度的满足生产需要,培养一只高效团队”的科室年度目标。纵观设备科20xx年全年的工作,在各级领导的支持和其他部门的协作下是较好地完成了公司交给的任务。今年新设备的增加,部门工作的重新分配,xxxx专项工程中又有多项涉及到的面较大,实际工作中遇到了许多困难,也存在一些问题,但网-设备管理部门全体员工通过认真的总结,仔细的分析,从已经出现的问题中吸取教训,在困难中锻炼能力,在反思中进行自我提高,大事讲原则,小事讲风格,最终圆满完成了全年工作。20xx年设备科模具的清洗和安装的效率提高了xx,设备的运转率提高xxx,降低成本合计xxx。

  细则如下:

  一、降低成本

  1、对已损坏价格昂贵的部品进行分解修理,使修理工作细致到元器件,缩小故障范围,联系外部使用最低的维修成本修复设备,避免直接更换新的部品,共节约成本xxx。

  2、减少模具外修次数,加大内部修理力度,今年共送外维修xxxx,内部修理模具16xxxx,内部修复占总修理数量的xxx,修理工时xxh,节约成本xx。

  3、零部件制作、治具加工,避免整机购进,今年共制作治具xxxx,制作工时xxxh,节约成本xxx,其中不包括货架、工作台等生产用具的制作。

  二、降低不良率

  1、高模具清洗安装质量,减少模具返洗返装数量,使模具返洗返装数量由上半年的x块/月下降至下半年的0块/月。

  2、进行保养监控,组织对高故障设备大修,减少因设备故障停机而造成生产不良。

  三、提高生产率

  1、通过使用模具清洗定时自量标准,减少模具清洗安装时间,提高模具使用效率,人均清洗模具由x月的xxx块增加到xx月的人均xx块,上升幅度达到xx。

  2、指定设备保养计划,并安排落实设备保养工作,通过变更保养频次保证设备使用性能,使设备停机故障时间由x月的xxh下降到xx月的xxxh,下降幅度达到xx。

  四、员工流动率

  本年度设备科xxxx(电工)因合同工资原因离职,模具班新员工分入xxxx,机修班xxxx提升转职为班长(抢修班长:xxx;制造三科深夜班班长:xxx;制造精练一科维修班长:xxx),xx月设备科科内改制,跟班机修由制造各科科内班组管理,设备科现有员工2xxxx,其中模具班xxxx,抢修班xxxx,电工班xxxx,人员稳定,圆满完成公司给设备科员工流动率xxxx年xxxx/季度的目标。

  五、合理化建议

  1、合理利用夏季分时电价的差价,通过更改生产的作业时间,减少模具保温时间,合理利用电能,夏季(x~xx月)节约电费xxx。

  2、模具台帐电子化管理,大大减少了模具清洗安装时的找寻时间,使原来需要模具清洗工和机修工两个人完成的工作现只需模具清洗员工单独完成,大大的提高了工作效率。

  六、队伍建设

  我们通过工作中遇到的实际情况,不断的对员工进行教育,并制定了相应的对策和处理办法,对新近员工进行系统的培训,专人授课,同时到工作岗位进行实际操作演练,让每位员工都认识到提高技术素质的重要性。同时加强员工的.集体荣誉感培养,提高相互协作能力,使组织更加团结,更富有战斗力。

  1、本年度针对模具班清洗模具时间集中,铲车使用冲突的`实际情况进行了全面改制,取消员工定点定位工作制度,实行实时分配、模具定型定时考核制度,模具清洗按急出货、已停产和一般三个等级分类依次清洗,安排专人进行模具的安装和模具放置架的5s整理工作,充分利用其时间安排灵活、机动性高的特点,保证班内无闲人,人人有活干,相互补充协作完成现有增加的模具安装的工作量。

  2、抢修制作班日常负责对通用设备(空压机、水泵房)进行维护保养,定人定时对设备的使用状况进行确认,保证其他设备日常生产需要的用水和用气;并负责对特殊产品(xxx)加工及尺寸的确认

  工作,r/j200ton温水器的保养以及治具零部件和货架工作台的制作,在设备组织大修的时候也机动灵活的作为维修主力参加设备抢修。

  七、工程项目

  1、三科机器重新移动、定位(x月)

  2、新设备增加(x~x月)

  3、全公司电气故障排查,线路规范整改(x~x月)

  4、xxx立厂房维修改造(xx月xx~xx日)

  5、无尘室设备添置移动(xx月xx日)

  6、xx立设备移动安装(xx月xx日pm1:00~xx日)

  八、工作中存在的不足

  1、在处理不是我分管的工作时,表现不够主动,究其原因是头脑中有怕越权、越位的思想,有时就表现出不主动提出自己的工作思路,致使工作节奏慢。

  2、对新的东西学习不够,工作上往往凭经验办事,凭以往的工作套路去处理问题,表现工作上的大胆创新不够。

  3、班组的管理还不够细致、员工的安全和质量意识仍不够强,导致本年度的xxxx重大安全事故。虽然事后也对当事人进行了教育和处理,针对性的作出了相应的对策。但应还是预防为主,加大平时的教育力度,提高员工的安全和质量意识,从根本上减少安全事故隐患的发生。

  4、设备常用部品备用库存量及在库量确认不够,应加强自身日语学习多与日方管理人员沟通交流,保障设备维修有备用部品更换,减少生产耽误的时间。

  以上的缺点我将通过不断的学习,努力提高自身的工作能力、工作水平的基础上来克服缺点,完善自我,以饱满的热情和充实的干劲为公司事业的发展添砖加瓦,为公司固定资产的设备管理竭尽全力。展望20xx年,工作重点主要放在保证20xx年设备正常运转的好势头的同时,加强科室管理和建设上,使设备科的管理上台阶,工作上档次。

  以上是我的20xx年度,不足之处恳请领导和同志们批评指正.

经理年终工作总结15

  在本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂经理岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

  经过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。

  从XX年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1 日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。

  本人在常规工作方面,全体人员方向明确 “服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的'教育教学,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。

  然后从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨天的全面工作,安排今天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮助员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。

  一、食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;

  1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。

  2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确;在工作人员减少的情况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

  3、本学期我们每周为全校师生提供凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学

  4、在对员工的日常管理中,我们制度加情感用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变;

  5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故马上对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有一定的距离,我们全体员工一定会在学校领导的先进理念指导下,在总务处经理领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。

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